莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

上星期相約家人到尖沙咀莆田吃個午飯。蝦苗拌頭水紫菜紫菜帶一點酸，小蝦米增加多一份鮮甜，非常好味的前菜。百秒黃花魚100秒可以做些什麼?足夠燜煮一條黃花魚，魚肉肉質非常嫰滑，湯頭十分濃味鮮甜。莆田滷麵份量相當多，配料有蝦、蜆、青菜,，湯頭夠濃，令麵條味道不會單調。紅菇燉土雞火候十足，稀有紅菇加黑腳土雞，喝下口甜而不膩，四個人飲份量都相當足夠。酥炒芋芯芋頭用了最嫰的部份，芋頭面上用白糖做成的糖脆皮，再加上醬油爆香，外脆內嫰，非常美味。