花串日本料理

营业中

休息中

認識花串，係因為舊老闆帶路，他曾經在日本工作過9年，說花串是一間比較正中的日本餐廳，一定要帶我們去試。今天，我就帶左新老闆來試試花串的美食尋日打算先訂位，但職員說已經訂滿了，只接受walk in, 並一定要1300前還檯。今天約1215到達，還有很多位，職員說必須1點前還檯，大家就懷著快食的心態走進去。餐牌有各種的set lunch，串燒、刺身、壽司定食等等，每張圖都好吸引，花多眼亂，每次來到，都很想試刺身飯定食，但最後。。。。我都係選擇左每次都點的《西京燒銀鱈魚》不用10分鐘，午餐已為我們送上，肥大而厚肉的銀鱈魚放在我面前，但這次好像有點燒焦的感覺，外表都是黑黑的，而且有點燒焦的味道，心想，是否燒過了？心裏抱著一點擔憂，立即夾一片放入嘴巴，ummmmm.....好熟悉的味道呀！依舊是又嫩又滑的魚肉，帶一點甜甜的味道，點解可以咁好味架，再吃一口白飯，減少油膩的感覺，其實咁大舊銀鱈魚，食完都幾“漏”，但我最終不用20分鐘，就將佢地放曬入肚，十分滿足！老闆、同事就點了串燒定食，看起來也不錯，但下次，我還是希望能試刺身，不要再被銀鱈魚誘惑到12:50分，職員已打印好單結賬，而我們的快食計劃，