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2017-04-22
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其實我覺得拉麵一向偏咸或油,喺香港真係好難食到有日本水準嘅拉麵,但呢個蕃茄湯底嘅拉麵就好特別,唔會咸,麵嘅口感都好好,但塊肉真係好硬,好大力先撕得開。如果肉做得好啲真係俾滿分。 女友最愛赤沾麵,次次佢都食呢個,因為辣得黎好味,再加湯時真係有陣好特別嘅味浮出黎,我食唔到辣都要飲啖湯。而且其他店嘅沾麵好多時唔會有肉,要你加錢,呢度就好足料。差唔多成舊水嘅沾麵如果冇啲肉都真係幫襯唔過。另外,小食叫左wasabi芝麻醬菠菜同炸雞,兩個都好味,原來wasabi唔淨止加落壽司。又學多樣野。
女友最愛赤沾麵,次次佢都食呢個,因為辣得黎好味,再加湯時真係有陣好特別嘅味浮出黎,我食唔到辣都要飲啖湯。而且其他店嘅沾麵好多時唔會有肉,要你加錢,呢度就好足料。差唔多成舊水嘅沾麵如果冇啲肉都真係幫襯唔過。
另外,小食叫左wasabi芝麻醬菠菜同炸雞,兩個都好味,原來wasabi唔淨止加落壽司。又學多樣野。
fried chicken
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spinach with wasabi and sesame sauce
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pork ramen with tomato soup
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