四姐川菜

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朋友是嗜辣一族其實很久之前已來過一次這次早一晚訂位，再次食四川涼麵！按人頭收費每位＄340，有辣跟不辣選擇這晚一行四人 可點三款涼菜，四款熱菜招牌四川涼麵麵條十分Q彈韌性十足，而且麵條也都沒斷攪拌均勻後就可以吃了香味不嗆喉且溫潤有麻果然沒令我們失望蒜泥白肉肉質軟嫩適中，均勻地掛滿醬汁重慶口水雞醬汁調配得剛剛好雞肉也軟嫩不乾柴招牌重慶水煮魚微帶麻香，帶少許刺激感，卻不過火魚有厚度而且很滑嫩，裡面更有豆芽跟寬粉吸收醬汁後 來得非常惹味乾扁四季豆四季豆，爽甜香口，不帶草腥味回鍋肉這道菜真的無敵下飯，回鍋肉吃起來也不會過老火候掌握相當精準銅鑼灣耀華街3號百樂中心10樓