鱈卵屋 (已結業)

明太子這博多名物在日本吃得多，香港很少有專吃明太子的餐廳。得知銅鑼灣開了鱈卵屋專吃明太子、沒理由不試吧。餐牌有各種明太子菜式、包括鐵板、刺身、燒物、火鍋、沙律等。人氣no.1的鬆軟明太子上灌湯蛋卷$82 真是名不虛傳。飽滿的蛋卷好軟滑、裡面卷著滿滿的明太子、味道鹹鮮、口感一流。銀鱈魚特製西京燒味噌 $128、魚肉燒得未算十分嫩滑、然而味道都可以。牡蠣明太子奶油鍋 $148 很吸引、蠔飽滿爽滑、豆腐、金菇、明太子和其他配料泡在奶油中、好像在喝鮮奶煮的湯、暖暖的好舒服。其他以明太子造的菜式都很吸引、下次想試明太子鐵板芝士雞！