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2016-05-03
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最近的氣溫都徘徊在28,29度~但是也擋不住我想吃火鍋的渴望.....上星期就跟幾個好朋友去了山林道的尚上夏下吃火鍋!!!店子的面積不算很大,,,,但也算是坐得舒服~星期一晚上入座率也有八成滿, 相信如果在周末來的話, 還是預先訂位比較穩當。湯底和火鍋配料的選擇都很多, 喜歡吃雞煲的朋友更可以先吃雞煲後吃火鍋~點餐之後,,,,店員就送來醬料盤~客人可以自己調配喜歡的火鍋醬料!!我們點的是鴛鴦鍋, 瑤柱群翅雞湯和香濃沙嗲湯....牛魔皇拼盤...有靚牛皇、牛小排、牛柳粒、牛白肉（牛胸）、黑柏葉、牛脷托～手切靚牛皇, 肉質軟嫰, 牛味濃郁~牛柳粒脂肪分佈平均、咬下去滿口油脂香, 一點也不會韌!!!牛白肉我還是第一次吃, 十分爽脆.....有點像吃雞軟骨的口感**平日真是很難吃到沒有經過漂白的新鮮黑柏葉~店員說只需輕灼5秒就可以吃了!!!口感爽口、彈牙**超正呀.....招牌手打四寶丸分別是墨魚丸, 蝦丸, 豬肉丸和鯪魚丸, 每款4粒~這個沒有太大的驚喜!!養生雜菌籃滿滿的一籃, 有冬菇, 金菇, 秀珍菇等等....非常新鮮~千頁冰豆腐, 一定要留在後段的部份吃喔!!!吸盡了火鍋湯底的精華~
但是也擋不住我想吃火鍋的渴望.....
上星期就跟幾個好朋友去了山林道的尚上夏下吃火鍋!!!
店子的面積不算很大,,,,但也算是坐得舒服~星期一晚上入座率也有八成滿, 相信如果在周末來的話, 還是預先訂位比較穩當。
湯底和火鍋配料的選擇都很多, 喜歡吃雞煲的朋友更可以先吃雞煲後吃火鍋~
點餐之後,,,,店員就送來醬料盤~客人可以自己調配喜歡的火鍋醬料!!
我們點的是鴛鴦鍋, 瑤柱群翅雞湯和香濃沙嗲湯....
牛魔皇拼盤...有靚牛皇、牛小排、牛柳粒、牛白肉（牛胸）、黑柏葉、牛脷托～
手切靚牛皇, 肉質軟嫰, 牛味濃郁~牛柳粒脂肪分佈平均、
咬下去滿口油脂香, 一點也不會韌!!!
牛白肉我還是第一次吃, 十分爽脆.....
有點像吃雞軟骨的口感**
平日真是很難吃到沒有經過漂白的新鮮黑柏葉~店員說只需輕灼5秒就可以吃了!!!
口感爽口、彈牙**超正呀.....
招牌手打四寶丸分別是墨魚丸, 蝦丸, 豬肉丸和鯪魚丸, 每款4粒~
這個沒有太大的驚喜!!
養生雜菌籃滿滿的一籃, 有冬菇, 金菇, 秀珍菇等等....
非常新鮮~
千頁冰豆腐, 一定要留在後段的部份吃喔!!!吸盡了火鍋湯底的精華~超好吃呢**
最後....我們點了一個四川苕粉, 感覺飽肚一點....四川苕粉也即是紅薯粉~
煮熟之後顏色晶瑩剔透, 口感煙煙韌韌!!!
不單止好吃, 而且營養價值很高呢....
總括來說, 這一家火鍋的食物質素是挺好的,,,,,食材新鮮又好吃~
而且店員的服務也不錯, 還會主動幫我們加湯....
只是....在抽風系統方面, 就需要改善一下咯!!!
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