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2009-02-21
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與日理萬機的專業人士吃飯，就對方在沙田等，佢話想鋸扒，我當然沒有問題。望望城市廣場的水牌，大家都選中了Mr. Steak House，便坐言起行，走到7字樓去。晚上七時許，竟然不用等位，直行直入。這裡除了扒外，還有飯麵等食物，但因為大家都想食扒，就沒有理會。主菜揀了一客最豪的佐賀A5和牛，另一客是羊架，大家share食。麵包籃有三種麵包，但很馬虎，就像茶餐廳的餐包一樣，毫不吸引。先講頭盤，有意大利火腿和炸軟殼蟹。意大利火腿不像是風乾，吃下咸香味不足，反而蔬菜幾新鮮；炸軟殼蟹不香不脆，好稔身，亦欠缺蟹膏，一點也不好吃。不久，和牛到來，賣相很吸引，起初還幾有期望。五成熟的A5和牛，理應十分嫩滑，入口溶化才對。可是這裡的和牛，煮得過晒火位，不但不嫩口，甚至有點韌，牛肉味也不重，很一般。我很懷疑這究竟是不是A5的和牛。配角的紫心蕃薯，既香又甜，更為吸引。羊架也是要五成熟，來到時卻像是全熟。羊架燒得很燶，黑黑的，見到都唔開胃，吃落當然又是好乾好韌，惟一可取的是羊肉沒有臊味。甜品方面，朱古力酒心蛋糕可以接受。蛋糕鬆軟，朱古力味算香濃；Tiramisu幾滑，有點咖啡味，都收貨了。幾百蚊一餐飯，但又吹
晚上七時許，竟然不用等位，直行直入。這裡除了扒外，還有飯麵等食物，但因為大家都想食扒，就沒有理會。主菜揀了一客最豪的佐賀A5和牛，另一客是羊架，大家share食。
麵包籃有三種麵包，但很馬虎，就像茶餐廳的餐包一樣，毫不吸引。
先講頭盤，有意大利火腿和炸軟殼蟹。意大利火腿不像是風乾，吃下咸香味不足，反而蔬菜幾新鮮；炸軟殼蟹不香不脆，好稔身，亦欠缺蟹膏，一點也不好吃。
不久，和牛到來，賣相很吸引，起初還幾有期望。五成熟的A5和牛，理應十分嫩滑，入口溶化才對。可是這裡的和牛，煮得過晒火位，不但不嫩口，甚至有點韌，牛肉味也不重，很一般。我很懷疑這究竟是不是A5的和牛。配角的紫心蕃薯，既香又甜，更為吸引。
羊架也是要五成熟，來到時卻像是全熟。羊架燒得很燶，黑黑的，見到都唔開胃，吃落當然又是好乾好韌，惟一可取的是羊肉沒有臊味。
甜品方面，朱古力酒心蛋糕可以接受。蛋糕鬆軟，朱古力味算香濃；Tiramisu幾滑，有點咖啡味，都收貨了。
幾百蚊一餐飯，但又吹埋單服務員又無禮貌，不能容忍。
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