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2021-08-31
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與友人一聚，相約在工作地點附近。這間餐廳有其它分店，但我們還是喜歡這間比較寬敞明亮的餐廳，嚐嚐梳乎厘班戟。先點飲品燕麥乳酪奶昔($38)，看到乳酪，大概會想起其酸酸甜甜的味道，但這杯飲品沒有酸味，卻有乳酪的香甜，再加上燕麥香，味道柔和之餘亦很特別，像喝燕麥奶的奶昔版。最喜歡有大量忌廉在頂層，不但令飲品賣相更好看，而且部分忌廉沉在奶昔裏，一邊喝香滑的奶昔，一邊吃軟滑的厚忌廉，帶來兩種不同層次的軟滑口感。夏日水果紅茶($36)，用上各種水果，有紅西柚、青檸和檸檬片等，味道以青檸味為主，可嚐到各款清新水果的味道，味道很符合「夏日」這個主題。燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯($98)，份量十足。意式紅飯醬汁分佈均勻，飯粒亦能汲滿醬蕃茄汁的味道。燒鰻魚蓋在紅飯上，頗香軟，最出色的是滑蛋，滑蛋如牛奶般軟滑，入口即溶，為這碟飯加分不少。三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95)，另配薯條(+$10)。薯條香熱，配上茄汁，厚身薯條更突出外脆內軟的口感。牛肉漢堡份量足，麵包烘得香脆，內層塗上牛油增加牛油香。吃下一口，會看到牛肉的肉汁。流心奶黃梳乎厘班戟($98)，流心奶黃的口感和味道跟平時吃的流心奶黃月餅一樣
與友人一聚，相約在工作地點附近。這間餐廳有其它分店，但我們還是喜歡這間比較寬敞明亮的餐廳，嚐嚐梳乎厘班戟。
燕麥乳酪奶昔
$38
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先點飲品燕麥乳酪奶昔($38)，看到乳酪，大概會想起其酸酸甜甜的味道，但這杯飲品沒有酸味，卻有乳酪的香甜，再加上燕麥香，味道柔和之餘亦很特別，像喝燕麥奶的奶昔版。最喜歡有大量忌廉在頂層，不但令飲品賣相更好看，而且部分忌廉沉在奶昔裏，一邊喝香滑的奶昔，一邊吃軟滑的厚忌廉，帶來兩種不同層次的軟滑口感。
夏日水果紅茶
$36
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夏日水果紅茶($36)，用上各種水果，有紅西柚、青檸和檸檬片等，味道以青檸味為主，可嚐到各款清新水果的味道，味道很符合「夏日」這個主題。
燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯
$98
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燒鰻魚滑蛋蓋意式紅飯($98)，份量十足。意式紅飯醬汁分佈均勻，飯粒亦能汲滿醬蕃茄汁的味道。燒鰻魚蓋在紅飯上，頗香軟，最出色的是滑蛋，滑蛋如牛奶般軟滑，入口即溶，為這碟飯加分不少。
三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律
$95
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薯條
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三重芝士大蘑菇黑松露牛肉漢堡配田園沙律($95)，另配薯條(+$10)。薯條香熱，配上茄汁，厚身薯條更突出外脆內軟的口感。牛肉漢堡份量足，麵包烘得香脆，內層塗上牛油增加牛油香。吃下一口，會看到牛肉的肉汁。
流心奶黃梳乎厘班戟
$98
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流心奶黃梳乎厘班戟($98)，流心奶黃的口感和味道跟平時吃的流心奶黃月餅一樣，配上外層極鬆軟的梳乎厘班戟，口感比月餅皮更佳。個人還是比較喜歡這裏的抹茶梳乎厘班戟，但中秋將至，便吃一個流心奶黃班戟應節。
题外话/补充资料：
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