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2013-01-25
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位於西環厚和街的新興食家，早前因租金狂加而被逼搬遷．碰巧此時我卻搬得更近；本來應該近廚得食，得天獨厚地每個星期去飲一次早茶的我，此時卻要和深愛的新興暫時分開，直至它在一月重開為止．但點心還是要吃，早茶還是要飲，所以在難得早起的一月一日早上，我們來到西環北街的悅點居，看看這間新點心專門店，究竟可否暫時代替心愛的新興食家．店子小小，想不到還頗旺場，而客人多數是老人家．座位放得近，和鄰座不得不坐得不親密．點心紙，碗碟，都和添好運相當相似；但比較有趣的是，這裡並沒有人人吹捧的酥皮叉燒包，反而有新興獨當一面的流沙奶皇包．這是否說明，這裡是奉添好運的形式，新興的內涵？ 先來八寶糯米雞，果然份量十足，熱謄謄的很足料．也不知是否夠八寶，只覺糯米粉綿得來保留了煙韌的質感，香甜入味，和瘦肉，雞肉，北菇等香味融為一體，比不少酒家的硬繃繃版本好吃呢． 腸粉和臉皮相反，越薄越好．這裡的只算一般般，但靠米香搭救，也不難吃的．蝦仁不算大顆但彈牙十足，雖然蝦味不濃倒也收貨了，畢竟只是十多元的貨色． 新興的蘿蔔糕驚為天人，這裡的瑤柱蒸蘿蔔糕又如何？從表面來看瑤柱是有的，吃下去味道卻不覺有，反而甜甜的蘿蔔粗絲香味更濃，叫
但點心還是要吃，早茶還是要飲，所以在難得早起的一月一日早上，我們來到西環北街的悅點居，看看這間新點心專門店，究竟可否暫時代替心愛的新興食家．
店子小小，想不到還頗旺場，而客人多數是老人家．座位放得近，和鄰座不得不坐得不親密．
點心紙，碗碟，都和添好運相當相似；但比較有趣的是，這裡並沒有人人吹捧的酥皮叉燒包，反而有新興獨當一面的流沙奶皇包．這是否說明，這裡是奉添好運的形式，新興的內涵？
先來八寶糯米雞，果然份量十足，熱謄謄的很足料．也不知是否夠八寶，只覺糯米粉綿得來保留了煙韌的質感，香甜入味，和瘦肉，雞肉，北菇等香味融為一體，比不少酒家的硬繃繃版本好吃呢．
腸粉和臉皮相反，越薄越好．這裡的只算一般般，但靠米香搭救，也不難吃的．蝦仁不算大顆但彈牙十足，雖然蝦味不濃倒也收貨了，畢竟只是十多元的貨色．
新興的蘿蔔糕驚為天人，這裡的瑤柱蒸蘿蔔糕又如何？從表面來看瑤柱是有的，吃下去味道卻不覺有，反而甜甜的蘿蔔粗絲香味更濃，叫這沒甚麼臘味的糕身挺直及口感豐富．不過始終新興蘿蔔糕的水準實在太高了，這始終難以和之相比呢．
山竹牛肉球，蝦餃，叉燒包是上茶樓的必點鐵三角，這裡的倒也中規中矩，牛肉球鬆化而不過咸，蝦餃皮不薄但清甜可口，叉燒包的包身偏軟偏甜但叉燒夠咸濕搭救，食味甚佳，過關．
身為潮州人，卻只是最近才迷上潮州粉果．
這裡的一籠三大隻，飽滿豐富的材料除了一貫的花生，肉末，粉葛之外，更加入大量韮菜提升香味，入口帶辛並更加爽脆，彌補了厚皮的不足，也是美味推薦之一．
登登登櫈才出場的流沙包熱辣辣的，包上點有黃色染料以玆識別；興奮的拿起一個搖呀搖，卻未覺有從前那種奶黃餡的流動在其中，心頭先是一沉；撕開包身，艷黃色的奶黃餡卻立時’必’了出來並流滿手滿碟都是，情況令人為之震驚！！！！！！！！
而且此包並非只得個噴字，奶黃餡的蛋黃香味亦夠濃，質地起沙而不過稀，只是包身遠比新興的為厚，否則絕對可代替之成為另一流沙包之王，厲害！厲害！而且此點不過十四元三個，價錢親民得很，絕對是吃得過之作！ 三人吃罷八點已是飽得快撐爆，加上座位和舒適沾不上邊，吃完就快快讓位．老實說，這裡的點心雖不算非常出類拔萃，但整體的質素都頗平均，尤其是流沙包更是想像不到的驚喜，在新興回歸之前，這裡絕對是一合格有餘的替代品．
而且，營業時間比新興正常的悅點居，應該會更適合愛喝下午茶的街坊，三點三不吃菠蘿包，反而來這裡吃流沙包！
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