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2019-12-30
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餐廳走歐陸風格,卡位舒適寬敞,牆壁上的大時鐘,和暈黃的吊燈,充滿特色,是漂亮的打卡地點。青芥鮑魚 $98/2隻鮑魚彈牙、有嚼勁,放在牛油撻皮方盒上,撻皮填滿菠菜蓉,入口啖啖牛油香,配上芥末醬,更加惹味。啤酒海鮮火鍋 $368海鮮火鍋賣相吸引,有虎蝦、帶子、蟹鉗、蜆、螺肉等,選擇了蕃茄忌廉啤酒湯底,另有香辣啤酒口味提供。湯底放在小型湯壺內滾熱,傳來濃濃蕃茄香。帶子滾燙3分鐘,吸收了蕃茄甜香,入口軟嫰滑溜。不得不提特製醬汁,混合了是拉差醬+蛋黃醬+蒜蓉,令貝肉鮮味加倍提升。虎蝦肉質彈牙;蟹鉗十分鮮甜,沾上醬汁,讓人意猶未盡! 吃完火鍋之後,將湯底倒在玻璃杯內享用,呷一口湯底,品嚐到甜甜番茄蓉,慢慢沁出醉人啤酒香,湯底吸收了海鮮精華,鮮味更濃縮,是充滿心思的配搭。抹茶麻糬窩夫 $108全份抹茶窩夫質感鬆化,每格都放上綠茶麻糬,灑上糖霜,賣相吸引。很喜歡配料選擇眾多:紅豆蓉、楓糖醬、抹茶慕絲及吉士醬,先把紅豆填滿每一格,口感綿密中帶煙韌,再塗上喜愛的配料,令人甜入心扉! 抹茶雪糕茶醇滑溜,溶化後沾滿窩夫格格,和紅豆蓉相輔相成,幸福感爆燈。鮮雜果莫希托 $78Mojito是薄荷、青檸汁特飲,配上
青芥鮑魚 $98/2隻
鮑魚彈牙、有嚼勁,放在牛油撻皮方盒上,撻皮填滿菠菜蓉,入口啖啖牛油香,配上芥末醬,更加惹味。
海鮮火鍋賣相吸引,有虎蝦、帶子、蟹鉗、蜆、螺肉等,選擇了蕃茄忌廉啤酒湯底,另有香辣啤酒口味提供。湯底放在小型湯壺內滾熱,傳來濃濃蕃茄香。帶子滾燙3分鐘,吸收了蕃茄甜香,入口軟嫰滑溜。不得不提特製醬汁,混合了是拉差醬+蛋黃醬+蒜蓉,令貝肉鮮味加倍提升。虎蝦肉質彈牙;蟹鉗十分鮮甜,沾上醬汁,讓人意猶未盡!
抹茶窩夫質感鬆化,每格都放上綠茶麻糬,灑上糖霜,賣相吸引。很喜歡配料選擇眾多:紅豆蓉、楓糖醬、抹茶慕絲及吉士醬,先把紅豆填滿每一格,口感綿密中帶煙韌,再塗上喜愛的配料,令人甜入心扉! 抹茶雪糕茶醇滑溜,溶化後沾滿窩夫格格,和紅豆蓉相輔相成,幸福感爆燈。
Mojito是薄荷、青檸汁特飲,配上雜果如草莓、香橙、青蘋果等,清新中散發香甜。我很怕薄荷強至嗆喉的感覺,這杯分量果香較濃,加上幽幽的薄荷香,適合愛甜的客人。
抹茶紅豆杯面唧上忌廉花形,並灑上滿滿綠茶粉,拌勻後奶香幼滑,抹茶甜而不澀,加上粒粒綿糯紅豆,十分窩心。
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