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2022-12-29
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聖誕節過左都未有時間同屋企人塵祝，趁住連假最後一日，帶屋企2老去打邊爐食餐勁🤭 呢間係尖沙咀瑞生酒店樓上，主打精緻嘅手工湯底😇避風塘雞軟骨🐔($68) - Menu選擇好多，花多眼亂，叫野食之際先黎一碟餐前小食食住等😄 雞軟骨好香脆好有鑊氣，有大排檔feel，撈埋炸蒜食一流。松茸雞翅冬瓜魚鍋🍲($368) - 鍾意食冬瓜盅嘅媽咪見到呢個鍋就即刻揀左😄 一黎到果然有feel！湯底係鮮魚湯，放左一大件通心冬瓜，入面再有滿滿嘅松茸同雞件。湯滾左之後先飲一碗，鮮味十足，店員會幫手將冬瓜切細，放喺湯度繼續煲等佢入味😋美國安格斯牛肉🥩($378) - 打邊爐點可以無牛呢？今次叫左價錢平少少嘅安格斯，3人食叫個大份啱啱好。雖然唔係和牛，但入口都好嫩👍🏼黑松露墨魚丸/手打咸蛋黃蝦丸🍢(每樣半份$52) - 呢度好處就係丸類餃類都可以叫半份，即使3個人都可以試多d唔同野😋 手打丸彈牙，個人比較鍾意蝦丸，咬開有流心咸蛋黃醬好特別。黑松露蟹肉餃🥟(半份$68) - 呢款絕對係今晚VIP！餃子皮薄但口感煙韌，入面包住滿滿嘅蟹肉同菇做餡料，咬一啖d黑松露味散發哂出黎，必點！🤤🤤🤤自家炸魚皮/自家炸響鈴(每份$6
避風塘雞軟骨🐔($68) - Menu選擇好多，花多眼亂，叫野食之際先黎一碟餐前小食食住等😄 雞軟骨好香脆好有鑊氣，有大排檔feel，撈埋炸蒜食一流。
松茸雞翅冬瓜魚鍋🍲($368) - 鍾意食冬瓜盅嘅媽咪見到呢個鍋就即刻揀左😄 一黎到果然有feel！湯底係鮮魚湯，放左一大件通心冬瓜，入面再有滿滿嘅松茸同雞件。湯滾左之後先飲一碗，鮮味十足，店員會幫手將冬瓜切細，放喺湯度繼續煲等佢入味😋
美國安格斯牛肉🥩($378) - 打邊爐點可以無牛呢？今次叫左價錢平少少嘅安格斯，3人食叫個大份啱啱好。雖然唔係和牛，但入口都好嫩👍🏼
黑松露墨魚丸/手打咸蛋黃蝦丸🍢(每樣半份$52) - 呢度好處就係丸類餃類都可以叫半份，即使3個人都可以試多d唔同野😋 手打丸彈牙，個人比較鍾意蝦丸，咬開有流心咸蛋黃醬好特別。
黑松露蟹肉餃🥟(半份$68) - 呢款絕對係今晚VIP！餃子皮薄但口感煙韌，入面包住滿滿嘅蟹肉同菇做餡料，咬一啖d黑松露味散發哂出黎，必點！🤤🤤🤤
自家炸魚皮/自家炸響鈴(每份$68) - 炸魚皮同響鈴係靚湯底最好嘅配搭，輕輕點落湯底幾秒已經索哂d鮮味。值得一提嘅係呢度嘅炸魚皮比較厚身，所以浸多幾秒都唔怕淋架😉
🐮新鮮黑柏葉($98)
🦴牛骨牛汁丸(半份$52)
🥟鮮蝦雲吞(半份$48)
🥒萵筍片($58)
🍜稻庭烏冬 ($48)
🍜芋絲($38)
其他餐點全部正常發揮，屋企人都好滿意呢餐聖誕大餐❤️
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