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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2021-12-31 29 浏览
冬天最佳美食,就是蒸氣鍋啦……食完暖笠笠,很有幸福感。位於九龍城的蟹仙蒸氣石碢,除了食泰國菜,仲有蒸氣石碢選擇。 不過今次我地揀左蟹仙海鮮蒸氣石碢啦,新鮮的海鮮,清蒸是最原汁原味,無添加之外,更加食出海產的鮮甜味。今次異口同聲地,約好時間,大家都好準時出現,只是在九龍城泊車要點耐性,因為實在太多人到來此美食街找美食喔…一來到,已經座無虛席,不過有樓上坐坐選擇,自成一閣,又幾自在。海蝦,生蠔,鮑魚,隻隻都大隻,有份量,很新鮮店員姐姐很貼心講我地知,放什麼海產的先後次序;海蝦,生蠔,鮑魚的蒸熟時間各有不同,提醒我地唔好蒸甘耐。海蝦,生蠔,鮑魚的蒸焗時間不一樣,甘樣先可以食到海產的鮮甜味。海蝦,生蠔,鮑魚的蒸焗時間不一樣,甘樣先可以食到海產的鮮甜味。青口及沙白蜆,蒸好唔加上醬汁,食的鮮甜。青口及沙白蜆靚靚仔仔,見到肉質都很嫰滑,好想食呀…🤣手掌甘長身的龍蝦,白滑滑又有蝦膏,食落真的很新鮮及彈牙龍蝦,饅頭蟹,青蟹洗的乾乾淨淨,食得安心。甜栗及紹菜(黃牙白),蒸出來的特吃清甜最後也不是尾聲,是重頭戲,就是海鮮的精華加米,香芋,甜栗的美味粥。 超好食,濃郁的海鮮味及綿綿粥底,可以每人食兩碗,大滿足
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冬天最佳美食,就是蒸氣鍋啦……食完暖笠笠,很有幸福感。

位於九龍城的蟹仙蒸氣石碢,除了食泰國菜,仲有蒸氣石碢選擇。 不過今次我地揀左蟹仙海鮮蒸氣石碢啦,新鮮的海鮮,清蒸是最原汁原味,無添加之外,更加食出海產的鮮甜味。

今次異口同聲地,約好時間,大家都好準時出現,只是在九龍城泊車要點耐性,因為實在太多人到來此美食街找美食喔…

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一來到,已經座無虛席,不過有樓上坐坐選擇,自成一閣,又幾自在。
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海蝦,生蠔,鮑魚,隻隻都大隻,有份量,很新鮮

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店員姐姐很貼心講我地知,放什麼海產的先後次序;海蝦,生蠔,鮑魚的蒸熟時間各有不同,提醒我地唔好蒸甘耐。
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海蝦,生蠔,鮑魚的蒸焗時間不一樣,甘樣先可以食到海產的鮮甜味。
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海蝦,生蠔,鮑魚的蒸焗時間不一樣,甘樣先可以食到海產的鮮甜味。
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青口及沙白蜆,蒸好唔加上醬汁,食的鮮甜。
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青口及沙白蜆靚靚仔仔,見到肉質都很嫰滑,好想食呀…🤣
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手掌甘長身的龍蝦,白滑滑又有蝦膏,食落真的很新鮮及彈牙

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龍蝦,饅頭蟹,青蟹洗的乾乾淨淨,食得安心。
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甜栗及紹菜(黃牙白),蒸出來的特吃清甜

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最後也不是尾聲,是重頭戲,就是海鮮的精華加米,香芋,甜栗的美味粥。 超好食,濃郁的海鮮味及綿綿粥底,可以每人食兩碗,大滿足。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-12-07
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)