壽司喰 (已搬遷) 新店位置

朋友約食晚飯，為大家方便及清一些，朋友就挑了在中環威靈頓街的壽司喰，初初以為是傳統壽司店格局，上到去風格完全不一様，裝修是西式後現代格局，感覺很metropolitan, 二人座的卡位很寬敞，舒適。餐前送枝豆我叫了客胡麻醬佐貨白金䐁野菜沙律，著名海鮮丼，吞拿魚生菜包，燒牛舌。胡麻醬佐貨白金䐁野菜沙律份量都夠兩人食，用料都新鮮，胡麻醬很香，充滿芝麻香味，甜酸度適中，令人醒一醒，胃口大開，但白金䐁就未見特出，雖然選料精美，入口不油，但與沙律好像不大調和，也未能突顯沙律新鮮感。海鮮丼果然招牌菜，名不虛傳，海鮮種類多，新鮮又大件，份量足，包括吞拿魚，甜蝦，三文魚，帶子，海膽等，食完胃納已無空間了。其他都有水準