影片
更多
2019-09-28
408 浏览
馬鞍山冇好的拉麵，次次想食都要去中環，銅鑼灣，見新港城有新開便去試下。6:20pm 去食，避左旺場時間。叫了俺流男盛拉麵，硬麵，熟成湯底好多餸，像什錦拉麵，湯底味濃DD，但炸雞太大嚿，可以分细件D上好些。炸雞冇即時食，浸淋左，湯不夠熱，是7成熱，叫暖湯，麵質ok. 但食唔出硬及普通有何分別。另豚肉盛合拉麵，湯底濃，湯同樣不夠熱,， 我覺熱D好些。麵質普通軟硬同硬完全吃不出分別。麵質ok, 不鞋。豚肉好大嚿，一口吃不到，可以切细件D上嗎？流心蛋做到好流心，讚。酱料，柚子胡椒，梅子，黑蒜油自行加添試下味道，柚子胡椒味最出，其次黑蒜，不过唔係太覺是黑蒜，梅子最普通，不過試完就好口渴，不停飲水，可能味精.，味濃或咸.如改善湯底，熱度及餸唔好太大嚿，就更好了。大阪烧餃子，細粒，不夠熱，味道一般。
6:20pm 去食，避左旺場時間。
叫了俺流男盛拉麵，硬麵，熟成湯底
好多餸，像什錦拉麵，湯底味濃DD，但炸雞太大嚿，可以分细件D上好些。炸雞冇即時食，浸淋左，湯不夠熱，是7成熱，叫暖湯，麵質ok. 但食唔出硬及普通有何分別。
另豚肉盛合拉麵，湯底濃，湯同樣不夠熱,， 我覺熱D好些。
麵質普通軟硬同硬完全吃不出分別。麵質ok, 不鞋。
豚肉好大嚿，一口吃不到，可以切细件D上嗎？流心蛋做到好流心，讚。
酱料，柚子胡椒，梅子，黑蒜油自行加添
試下味道，柚子胡椒味最出，其次黑蒜，不过唔係太覺是黑蒜，梅子最普通，不過試完就好口渴，不停飲水，可能味精.，味濃或咸.
如改善湯底，熱度及餸唔好太大嚿，就更好了。
大阪烧餃子，細粒，不夠熱，味道一般。
张贴
