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2020-03-31
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富豪軒又係我一間喜歡的食肆之一，所以間中也會和朋友相約吃飯飲酒傾計，去到呢度晚飯必吃推介片皮鴨，茶勲雞🐔，「但記得如果想食片皮鴨，一定要先預訂」，所以我每次必定卜位➕預定。而且會員仲有七五折，所以無論食中餐食西餐都咁抵食House red wine🍷：呢度既紅酒係自己品牌，但佢哋自己品牌既酒都係法國靚酒莊，所以一定啱我飲片皮鴨二食：片皮鸭皮脆香口，加海鮮醬、京蔥、青瓜，用嚒嚒包住吃的滋味⋯⋯嚒嚒—-皮薄的嚒嚒，廚師👩🍳功架⋯⋯皮薄饀靚，非食不可的片皮鴨二食可自由選擇，二食：鴨鬆生菜🥬包———鴨鬆，炸脆粉，馬蹄粒.....等等，好味😋程度又係good good good茶燻雞🐔，得奬的食品，茶燻的味道濃郁，皮脆肉嫩滑⋯⋯我個人認為暫時只有呢到既茶燻雞係最好食😋😋燒鵝—-又係皮脆肉嫩，呢度既燒味簡直係好食到無得彈應該話基本上昵庋既食物我一百份之九十九點九滿意先啱⋯⋯本來百份百，但今日有一個餸扣咗零點一⋯⋯就係個四川蝦🦐球，之前食過既四川風味濃厚，而且煮法有別，須然D蝦🦐球好新鮮好靚，但味道唔Match，同我之前食果個太大分別，其實一樣係好食，但我比較之下我喜歡先前的做法所以扣0.1分黑醋
House red wine🍷：
呢度既紅酒係自己品牌，但佢哋自己品牌既酒都係法國靚酒莊，所以一定啱我飲
片皮鴨二食：
片皮鸭皮脆香口，加海鮮醬、京蔥、青瓜，用嚒嚒包住吃的滋味⋯⋯
嚒嚒—-皮薄的嚒嚒，廚師👩🍳功架⋯⋯皮薄饀靚，非食不可的片皮鴨
二食可自由選擇，二食：
鴨鬆生菜🥬包———鴨鬆，炸脆粉，馬蹄粒.....等等，好味😋程度又係good good good
茶燻雞🐔，得奬的食品，茶燻的味道濃郁，皮脆肉嫩滑⋯⋯我個人認為暫時只有呢到既茶燻雞係最好食😋😋
燒鵝—-又係皮脆肉嫩，呢度既燒味簡直係好食到無得彈
應該話基本上昵庋既食物我一百份之九十九點九滿意先啱⋯⋯本來百份百，但今日有一個餸扣咗零點一⋯⋯就係個四川蝦🦐球，之前食過既四川風味濃厚，而且煮法有別，須然D蝦🦐球好新鮮好靚，但味道唔Match，同我之前食果個太大分別，其實一樣係好食，但我比較之下我喜歡先前的做法所以扣0.1分
黑醋骨——甜蜜味適中，醒胃醒神，越食越想食😋😋😋😋
椒鹽豆腐——-1個好簡單的餸菜都可以做得好好食，皮脆外熱，入口鬆化⋯⋯
XO醬炒🐟星斑球——新鮮，肉鮮甜，肉滑，無得彈。
甜品千層糕——1個又是不得不吃的飯後甜品
一層一層的手工，一層一層的心機，一層一層的好吃
又是一間💯💯💯💯💯的食肆富豪酒店——-富豪軒
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