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2009-09-02
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講到係中環食晚飯小菜，點少得蛇王芬！燉湯有好多款，而我最鍾意嘅就係蜜瓜瑤柱燉響螺。呢個湯有好濃嘅蜜瓜同響螺味，我媽媽飲完返屋企試煲，都煲唔到呢隻味。平時同朋友泥食就一定會叫佢個子薑麵醬魚雲煲，味香；魚頭煎到啱啱好，香脆可口；魚雲又夠嫩滑；子薑酸得泥夾埋麵醬，送飯一流。仲有就梗係唔少得咕嚕肉啦！啲咕嚕肉嘅表皮好脆，而內裏嘅肉一啲都唔實，加上佢個汁嘅甜酸啱啱好，正。
燉湯有好多款，而我最鍾意嘅就係蜜瓜瑤柱燉響螺。
呢個湯有好濃嘅蜜瓜同響螺味，我媽媽飲完返屋企試煲，都煲唔到呢隻味。
平時同朋友泥食就一定會叫佢個子薑麵醬魚雲煲，味香；
魚頭煎到啱啱好，香脆可口；魚雲又夠嫩滑；
子薑酸得泥夾埋麵醬，送飯一流。
仲有就梗係唔少得咕嚕肉啦！
啲咕嚕肉嘅表皮好脆，而內裏嘅肉一啲都唔實，加上佢個汁嘅甜酸啱啱好，正。
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