川府宴 (已結業)

時間尚早，都市人還未下班，已入座。店舖新裝修，簡約舒適，燈光柔和。店舖有小菜及火鍋供選擇。前菜: 手拍青瓜青瓜色澤鮮明翠綠，口感爽脆清甜，四川特色辣汁辣度適中，惹味香辣卻吃出青瓜鮮甜。前菜: 紅油抄手抄手皮滑不溜口，抄手餡豬肉鮮嫩，鎖住肉汁，蔥花灑在抄手面，配上四川辣油 香味四溢。朋友生病 本來點了雞絲粉皮走醬，但因發燒只夾了兩口就吃不下。店家後來幫忙加醬，外表味道不一樣了粉皮晶瑩剔透，口感爽滑，一口雞絲一口粉。川爆一字羊羊肉排表層鬆脆、肉質鮮嫩多汁、肥瘦相間。辣椒乾及花椒那獨特濃烈香味，配搭使羊肉麻辣而香氣逼人，惹味十足店家好客，把自己喜歡的紅酒送給 喜酒之人品嚐，紅酒散發果子香甜 口感輕盈易入口，滑溜如絲。與內地川菜館相比，店家更注重菜色口感及味道，避免菜色過於濃烈及油膩，吃飽也不會有燒胃或嗆辣的感覺。