劉森記麵家 (桂林街)

营业中

休息中

幾年前看蔡瀾的介紹, 認識了劉森記. 當時還在讀預科的我有一天特地放學來吃吃完之後覺得很值得, 因為我平常不太愛吃廣東的幼麵, 但這裡的麵條我覺得好吃最近下班後突然想吃這裡, 再來吃. 可能是拿了米芝蓮的關係, 人好多牛筋水餃蝦籽麵麵條幼細彈牙, 而且不會有我很怕的鹼水味蝦籽也非常香, 吃蝦籽麵其實吃劉森記也可以呀不用特地到澳門吃牛筋煮到很軟身, 亦入味鬆化, 很快就吃光了我也很愛吃這裡的水餃, 很大顆. 裡面有蝦仁, 木耳, 豬肉等蝦仁不小隻喔, 而且還有一些蝦籽在裡面那天去沒有酸蘿蔔, 我好喜歡吃的, 希望下次去會有吧