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2008-09-11
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是日慶祝一位生日一位畢業，盲撞跟朋友到這裏食飯。點了六碟菜如下肴肉 - 結實，味道不夠醉豬手 - 爽，酒香恰當油泡蝦 - 最佳，泡得殼酥香，整隻都能吃下，鹹鮮得宜可佐酒砂鍋雜錦 - 凡雜錦味必雜，不太喜歡，可幸湯底不錯，亦肯花工夫加入豬肉饟麵筋及蛋角年糕炒大閘蟹 - 加了蟹黃炒，不過味道不夠百頁結紅燒肉 - 佐飯一流，皮及肥肉亦燒得爽化另加前菜二碟紫菜花生腌菜脯 – 可以再濃味點甜品高力豆沙，麻麻。感覺與正式滬菜有點分別，不過味道還是可以的。地面有點骯髒，需大大改善
點了六碟菜如下
肴肉 - 結實，味道不夠
醉豬手 - 爽，酒香恰當
油泡蝦 - 最佳，泡得殼酥香，整隻都能吃下，鹹鮮得宜可佐酒
砂鍋雜錦 - 凡雜錦味必雜，不太喜歡，可幸湯底不錯，亦肯花工夫加入豬肉饟麵筋及蛋角
年糕炒大閘蟹 - 加了蟹黃炒，不過味道不夠
百頁結紅燒肉 - 佐飯一流，皮及肥肉亦燒得爽化
另加前菜二碟
紫菜花生
腌菜脯 – 可以再濃味點
甜品高力豆沙，麻麻。
感覺與正式滬菜有點分別，不過味道還是可以的。
地面有點骯髒，需大大改善
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