影片
港铁尖沙咀/尖东站 H 出口, 步行约1分钟
继续阅读
电话号码
23667244
开饭介绍
供应传统菜式的上海菜馆，亦不会时创新菜式迎合市场需要。
继续阅读
特色
适合大伙人
附加资料
大闸蟹专门店 天天鲜拆蟹粉，膏香肉鲜
营业时间
今日营业
12:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
上海菜老店当中，沪江饭店是不二之选沪江向来受欢迎，而家市道虽然一般，难得餐厅满座之余，仲有本地人及游客即场等位，可见其受欢迎的程度。好彩我地预早打电话 book 枱，星期六晚饭时段才可以吃个够。餐厅好易去，正正喺 i square 对面，不过就要行落楼梯，未必方便老人家或BB车。餐厅空间十足，主要以圆枱为主，亦有少量方枱。冷盘点了醉鸡，鸡件唔会太肥，有脾有翼，但酒味唔够浓，要自行点汁才觉得够味。小笼包一d都唔小，大大只放了很多汤，点醋吃都要分开几啖先食得完。锅贴也不错，正常水准鳝糊是其中一个最好味的𩠌菜，鳝丝嫰滑，配上浓酱的味道，自行加点新鲜蒜泥简直是画龙点睛！还以为砂锅津白是津白高汤而已，原来仲有蛋饺、竹笙、金华火腿等配料，一锅可以分到 7-8 碗，都算合理。今晚的焦点是片皮鸭如果好似我咁喜欢食传统的片皮鸭，呢度就唔可以错过啦！呢度连肉片的片皮鸭，真系好味，无花巧，就系单纯一只嫰滑多汁的烤鸭，好充足的大葱、青瓜及酱汁，真系好好味！二食选了生菜包，生菜爽脆又大块，鸭松够哂浓味，衬番个生菜一齐食刚刚好每碟食物都份量十足，其实已经好够，不过点可以缺少完美的句号呢？难得呢度有芋泥锅饼，当然要食啦！同平时d锅饼唔同，呢度个锅饼系带少少软糯，唔系香脆𠮶种，个芋泥唔会太甜，好好味总结，今晚食咗既𩠌菜，样样都咁好味！唔驶问，一定有下次
继续阅读
好多年前同客人嚟过呢间食大闸蟹，记得当时系有人会同你拆蟹，并且会排返成只蟹样，但系而家今时今日应该唔会再有人有时间喺客人面前拆蟹，但服务仲keep到，老员工好细心，服务好，有礼貌，唔错。.每年10至12月系大闸蟹嘅季节，今日去已经冇大闸蟹食，只可以叫小菜，但系小菜都OK，几好👍🏻 .中午套餐百零蚊好抵食，份量好足，同散叫份量一样。老伙计推介醉乳鸽，葱油拌面，水准以上。.散叫推介臭豆腐（屋企人话唔够臭），我觉得好OK，香港口味😉，另松子鱼，豆腐羹，蟹粉小笼包，都好好味，虽然唔系啲咩惊为天人嘅米芝莲，但性价比👍🏻❤️ .愉快满足的一餐，还会再来的😋🫶🏼（今日叫多咗嘢，埋单有啲贵，正常消费午餐一般人均系百零蚊左右） 供参考🫶🏼.
继续阅读
和朋友们一行12人饭局，选了这家有相当历史的沪江饭店。装修是中式风格，但有点残旧。享用了以下美食：青芥云耳拌鲍甫（$158）清爽的凉拌前菜，爽口的鲍鱼片很有嚼劲，加上健康有益的木耳。小笼包（$60）一客四只，外型相当饱满，外皮烟韧，内里汤汁丰富，猪肉肥瘦适中。外婆红烧肉（$148）这器皿很有中国特色，红烧肉炆得入味，肥瘦分明，油脂丰膄。椒盐元蹄（$232）烤得外脆内软，表皮脆身，肉质仍嫰滑，美味可口。鱼香虾球（$324）煎得橙黄色的虾球，和翠绿的拌菜，视觉享受不俗。虾球酸甜开胃，爽口弹牙。北京片皮鸭（$440）订座时店员已说明要致电提前预订。主角片皮鸭切得工整，排列得美观。鸭皮香脆，肉质入味，配青瓜及面粉皮吃是绝配，好吃难停。干煸四季豆（$108）四季豆泛起油光，每一件都甜美可口。火腿津白（$104）火腿充满咸香，津白新鲜甜美，每一片都嫰滑。招牌炒饭（$140）有数只巨型的大虾，加上瘦肉、冬菇和蛋丝，配料丰富，饭粒分明可口。上海粗炒面（$118）传统的煮法，用老抽把面条、小棠菜和肉丝炒匀，上海面软滑，整体调味适中。味道、服务及性价比各方面不过不失。
继续阅读
大闸蟹季节又到了! 今天来到一家在尖沙咀的沪菜餐馆，由于它位于地库，若不是朋友介绍，也不容易发现这间隐世小店。然而，进店后发现食客络绎不绝，让我对这里的美食充满期待。进入店内，便看到许多大闸蟹及各式各样的蟹粉菜式不断地送到客人餐桌上，于是我们也急不及待点了这道季节限定的美食。大闸蟹🦀是秋季的重点美食，这次我们选了较大的大闸蟹来满足味蕾。点菜后，店长端上未处理的大闸蟹让我们过目。蒸熟后，还为我们贴心地准备拆蟹的步骤，服务十分周到。当大闸蟹端上餐桌时，鲜嫩的蟹肉和丰腴的蟹黄令人垂涎，搭配醋汁，风味绝佳。每一口都能感受到蟹肉的鲜甜，让人回味无穷。餐后，店长更奉上一杯浓郁的姜茶，温暖舒心，姜的辛辣感和甜味的平衡，让人放松身心，驱散了吃蟹时的寒凉感。除了大闸蟹，我们也点了一系列小菜，包括:外婆红烧肉选用五花腩肉🐷，经过慢火焖煮，菜式不仅色泽诱人，肉质松软，肉旁的骨胶原厚重，入口即化，甜中带点点酸味，禁不住一口接一口。农家樟茶土鸭🪿的香气扑鼻，独特的樟茶烟熏味渗透在鸭肉中，为菜式增添了层次感。品尝前，大家可以先闻闻樟茶的香味，然后咬一口脆口的鸭皮，更发现其肉质嫩滑香口。黄椒酱蒸𫚔鱼旗🐟这个菜式相当独特，能在这间餐馆初尝到它也是一个惊喜。蒸𫚔鱼旗看似清淡，却鲜嫩多汁，搭配微辣的黄椒酱，让整道菜更加出色。虽然味道有点辣，但辣度尚算中级，可以接受。蒸煮的方式保留了鱼的鲜味，鱼旗腩也带点胶质，健康又可口。姜汁芥兰清脆爽口，使用了最嫩的菜茎部份，搭配姜汁的香气，让人感受到清新的口感。这道菜既健康又开胃，是餐桌上的绝佳配角。清炒虾仁🍤以简单的调味令虾的味道突出，肉质也保留了弹牙的口感，但似乎芡汁略重，稍微影响了虾肉的爽脆度。炸臭豆腐绝对是真心推介，喜爱臭豆腐的朋友一定要试试。炸臭豆腐的外皮酥脆，内里软嫩，搭配特制的甜酱和辣酱，味道更佳。店长贴心地将原本四块的豆腐分拆成八小件，让我们可以一口口品尝，滋味无穷，独特的风味令人上瘾。这家小店虽然以当造的大闸蟹吸引食客，但其他菜式同样出色。从这几道菜中可以看出厨师的匠心独运，期待将来能再来尝试更多菜式，与大家分享。提供以下菜单供大家参考:
继续阅读
沪江饭店就在I-SQUARE对面，左边是弥敦道、重庆大厦，尖沙咀站H站出口，I-SQUARE 0楼层出便是豆腐饺子🍽️功夫菜豆腐饺子是豆腐宴𥚃很受欢迎的一道菜把嫩滑的豆腐削成薄片做成饺子皮𥚃面包住饀料而要保持其完整性而不可破损手法可是相当讲究可见师傅的心思及手功锅贴🍽️锅贴控这家必收外型胀卜卜锅贴皮软韧很有口感底部煎得焦香呈金黄色肉馅肉汁丰富真的是做到皮脆肉鲜上菜速度快，保持到热辣辣趁热咬一口汤汁爆满不用沾酱就已经很好吃了必食推介
继续阅读