山東餃子館 (已結業)

Item: 山東餃子館
Rating: 4
Author: bilow

3.5

186 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4541

深水埗

$50以下

鲁菜 (山东) 云吞/饺子小食店

bilow

等级4

1.7K

18/8(一) 12:30pm赴食展前,應一對小老表邀約,到"山東餃子"舊味重溫.除平日必點的餃子及麻醬麵外,另嘗了其炸醬麵$17及紅油抄手$17.先論炸醬麵,賣相有點形跡可疑;炸醬相當稀薄,獨有的惹味香辣盡失,完全不是那回事!另一邊廂的紅油抄手倒是對胃口.抄手色澤鮮艷,辣香撲鼻,雲吞外薄滑,內鮮美,夾著中間那撮蒜茸及蔥花同吃,滿精彩!結帳時,不忘向虛心的肥老闆褒獎其回復水準的麻醬麵,卻忘了對其反映不濟的炸醬麵.

18/8(一) 12:30pm
赴食展前,應一對小老表邀約,到"山東餃子"舊味重溫.除平日必點的餃子及麻醬麵外,另嘗了其炸醬麵$17及紅油抄手$17.先論炸醬麵,賣相有點形跡可疑;炸醬相當稀薄,獨有的惹味香辣盡失,完全不是那回事!另一邊廂的紅油抄手倒是對胃口.抄手色澤鮮艷,辣香撲鼻,雲吞外薄滑,內鮮美,夾著中間那撮蒜茸及蔥花同吃,滿精彩!

結帳時,不忘向虛心的肥老闆褒獎其回復水準的麻醬麵,卻忘了對其反映不濟的炸醬麵.