牛禪燒肉日本料理 (已結業)

爸打飯局，揀咗銅鑼灣世貿中心嘅牛禪燒肉日本料理。餐廳設計時尚優雅，座位寬敞舒適，最啱一大班人gathering, 唔會坐得逼逼夾夾。慶生飯局又點可以唔飲番杯，先嚟枝夏田冬藏大吟嚷開場。備有林林總總設計别緻嘅sake杯畀你選擇，服務有心思又貼心。三點前菜有牛蒡、海蜇同漬蒜，一小杯一小口，精美可口。隨之而來精彩美食紛紛上場。七味魚翅，將魚翅烤得香脆，再薄薄灑上七味粉，惹味香口，送酒佳品。蟹籽芒果沙律，沙律菜新鮮爽脆，配上蟹籽和芒果，美味之餘別有清新口感。絕對邪惡但令人難以抗拒嘅誘惑…一口芝士仿如藝術品嘅五品刺身隨即上場，當中有原條赤𩶘、油甘魚、拖羅、帶子、火炙金目鯛，每款都係大廚因應季節精心挑選嘅項目，件件新鮮肥美；一啖魚生，一啖sake，味覺享受無以尚之。再來一件馬糞海膽壽司，又鮮又creamy嘅海膽加上綿膩嘅壽司飯，滿足，滿足。經過一輪熱身，主角係時候出場，今晚我哋揀咗呢個期間限定嘅A5和牛玫瑰套餐。精選14個月飼育嘅黑毛和牛，當中包括有牛脛脊、牛小排、和牛A5西冷及和牛A5肉眼四個不同部位。肉色鮮嫩紅潤，雪花紋分佈細緻均匀，再加上大廚嘅巧手工藝，砌成一朵朶美麗動人嘅玫瑰。鑑於準備需時