玄鮨 (已結業)

今次我去左銅鑼灣既玄鮨食午餐，玄鮨係一間高級日本餐廳，餐廳既裝修時尚，有日本風格。中午黎食飯既時候都見到好多上班族黎食野，證明餐廳都幾受人歡迎。一坐低店員就比左個Lunch Set 餐牌俾我地，我點左一個Hokkaidon Set同一個Sushi Set Lunch。佢依到每個set lunch都跟前菜，今次既前菜有沙律，帶子裙邊同蓮藕。沙律菜好新鮮，帶子裙邊爽口彈牙，有少少帶子香味。蓮藕就調得比較咸，但好入味。蒸蛋就好滑，同有粉絲，蝦同冬菇，真材實料。Hokkaidon Set有好多海膽，海膽入口好甘香，帶少少甜，完全唔腥，好好味。三文魚子方面味道帶少少咸，有魚既鮮味，同樣完全唔腥，送飯一流。帶子份量都唔少，帶少少鮮甜。飯方面，粒粒分明，幾好味。依個餐仲有個龍蝦味噌湯送。Sushi Set Lunch有唔少壽司，仲有海膽，帶子等等，用料十足，絕對係超值。依個餐仲有個烏冬送，烏冬入口都好彈牙。最後仲有甜品送，個甜品都好好味，有好香香蕉味，唔會太過甜。今次餐飯好滿足呀，價錢同食物質素都好合理，下次再黎會試試其他餐。💕銅鑼灣開平道1號Cubus 7樓