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2020-05-14
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期待已久，不少食評家，youtuber, Blog....都盛讚文華high tea Scones的出色, 今日終於可以一試龍與鳳😝，（因為HSBC less 20％好抵） 佢唔派息😜，我係唔會幫佢賣廣告，不過真係有八折。要食景觀，請不用選東方文華，要揀新穎酒店更加唔會揀東方文華，而佢有是一份雍容華貴，有歷史韻味嘅典雅氣派。英式鬆餅- 微熱嘅餘溫， 外香內鬆軟，真係要彈牛油味略嫌不足，但係最好的是獨有嘅玫瑰花果醬，加上cotter cream兩溝，真係返唔到轉頭。第一層-三款三文治, 就西洋菜碎蛋就已經夠特別啦！中間嗰份唔好以為係cake其實係煙三文魚麥包都係三文治， 餅房師傅嘅心思，開頭仲以為做乜喊點同甜點擺埋一齊🤣。第二層- （中間）和牛西班牙腸卷，好有質感，可惜熱嘅會比較好食，又可能因為我們要食完鬆餅再食埋第一層鹹點，到我們食已經涼了，不知是否師傅想客人由淡到濃味食，所以有此安排有點兒可惜。第三層- 聞名已久嘅文華1963cheesecake，奉勸不要期望太高，自然大家就會覺得好好食😋中間嗰件，如果是朱古力控， 加埋中間焦糖心，應該一件係唔夠喉。呢個就有啲驚喜， 是為環保出一分力
要食景觀，請不用選東方文華，要揀新穎酒店更加唔會揀東方文華，而佢有是一份雍容華貴，有歷史韻味嘅典雅氣派。
英式鬆餅- 微熱嘅餘溫， 外香內鬆軟，真係要彈牛油味略嫌不足，但係最好的是獨有嘅玫瑰花果醬，加上cotter cream兩溝，
真係返唔到轉頭。
第一層-三款三文治, 就西洋菜碎蛋就已經夠特別啦！中間嗰份唔好以為係cake其實係煙三文魚麥包都係三文治， 餅房師傅嘅心思，開頭仲以為做乜喊點同甜點擺埋一齊🤣。
第二層- （中間）和牛西班牙腸卷，好有質感，可惜熱嘅會比較好食，又可能因為我們要食完鬆餅再食埋第一層鹹點，到我們食已經涼了，不知是否師傅想客人由淡到濃味食，所以有此安排有點兒可惜。
第三層- 聞名已久嘅文華1963cheesecake，奉勸不要期望太高，自然大家就會覺得好好食😋
中間嗰件，如果是朱古力控， 加埋中間焦糖心，應該一件係唔夠喉。
呢個就有啲驚喜， 是為環保出一分力的一棵盆栽甜品，每枱Tea set就送一棵，文華就種一棵樹苗。 你見到嘅全部都食得，包括樹幹、樹葉、泥土、花盆。但塊板係唔食得嘅，當然匙羹都係唔得啦！
PS. 在我影相時不小心把樹葉弄掉，服務員見我拍照，交流知道之後， 我亦不好意思要求，他就主動為我們更換新的，這些就係真正嘅貼心服務，在客人想到之前，他已為你做到。要加分👍但忘記睇佢Name tag😊如果睇到多謝你！所以貼士是值得比。
十分滿分
形 9
色 8
香 8
味 8.5
速度 9
態度 10
裝修 9.5
整潔 10
性價比 8
回頭指數 8
Total：88分
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