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肉脞即係肉碎的意思，係台灣就叫佢肉燥，所以呢碗麵就係新咖坡版肉燥麵。但係肉脞麵係源自潮州，也，中國祖先移民至南洋後帶來的料理。由醋、醬油和自製叁岜醬調製的美味醬汁撈粗麵，再加入碎豬肉、豬肉片、同埋彈牙嘅魚蛋同酥脆嘅炸雲吞。主要味道係醬汁同埋冬菇嗰度嚟，食落有少少辣，又有少少酸，幾開胃。仲order 咗咖椰吐司做甜品，加埋一杯斑蘭燕麥奶凍咖啡。吐司非常之邪惡但好好食，斑蘭咖啡又啱啱解到甜，真係好似係新加坡咁。