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2009-09-29
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早o係7月..已同朋友一齊以優先價訂左月餅券~前幾日行開街拎埋月餅…嘩~好多人都係為月餅而入黎lobby~因為今年九龍酒店既宣傳做得幾足, 不論雜誌/ 報紙, 甚至網站都見過關於月餅既報導,當然o係O.R.都有月餅製作班既花絮啦~月餅因為冇防腐劑, 番到屋企要放入雪櫃~食用期亦只有10日. 一盒有8個迷你酥皮奶皇月餅,跟指示食用前先以微波爐叮熱,我只叮一個, 就叮左10秒~切開同屋企人一齊試~皮真係好薄~唔多似係酥皮~比起潮式o個d酥皮好味得多~餡係滑滑既奶皇…唔會太甜, 反而食到鹹香…因為鹹蛋黃已經打爛左混入奶皇入面…佢地食完話都話好~我仲試過凍食~但始終都係熱食較吸引~因為熱力將蛋香都迫出黎…^^食住此奶皇月餅就好似將圓圓既月亮放入口添~對比上年食過嘉x樓的係奶皇月餅.. …個人較鍾意九龍酒店既味道~而且價錢仲平d添~難怪今年掀起追月潮…
前幾日行開街拎埋月餅…
嘩~好多人都係為月餅而入黎lobby~
因為今年九龍酒店既宣傳做得幾足, 不論雜誌/ 報紙, 甚至網站都見過關於月餅既報導,
當然o係O.R.都有月餅製作班既花絮啦~
月餅因為冇防腐劑, 番到屋企要放入雪櫃~
食用期亦只有10日. 一盒有8個迷你酥皮奶皇月餅,
跟指示食用前先以微波爐叮熱,
我只叮一個, 就叮左10秒~切開同屋企人一齊試~
皮真係好薄~唔多似係酥皮~比起潮式o個d酥皮好味得多~
餡係滑滑既奶皇…唔會太甜, 反而食到鹹香…
因為鹹蛋黃已經打爛左混入奶皇入面…
佢地食完話都話好~
我仲試過凍食~但始終都係熱食較吸引~
因為熱力將蛋香都迫出黎…^^
食住此奶皇月餅就好似將圓圓既月亮放入口添~
對比上年食過嘉x樓的係奶皇月餅.. …個人較鍾意九龍酒店既味道~
而且價錢仲平d添~
難怪今年掀起追月潮…
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