影片
港铁尖沙咀/尖东站 E/ L3/ L4 出口
继续阅读
电话号码
27343722
开饭介绍
龙逸轩环境宁静高雅，主厨为荣获米芝莲两星厨师杨建业师傅，餐厅一系列的精致点心、中式佳肴及宴会菜色，均属最地道、最矜贵的中国传统美食，加上地点方便，是洽谈业务或与至爱亲朋聚头的好地方。
继续阅读
营业时间
今日营业
10:45 - 15:15
18:00 - 22:30
星期一至日
10:45 - 15:15
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
唔同价位嘅点心放题都试过，包括酒店中菜厅或者一般酒楼，呢间系我唯一去咗三次嘅。首先佢地点非常方便，喺正尖沙咀地铁站旁边。另外用餐环境都非常好，枱嘅距离好足够，窗边位仲有好靓嘅闹市景添！讲返食物，一坐低就会送每人一只鲍鱼烧卖皇。鲍鱼好嫩烧卖嘅猪肉又好鲜甜，呢个点心非常好。另外佢嘅虾多士都系名物，炸得松透酥脆，结果要嗌够两次先够皮。其他点心水准都好高，另外又有汤羹小菜加埋炒饭面可以拣。不过仲未完㖞，加多20蚊就可以去旁边嘅西式自助餐食埋佢哋嘅甜品。啲甜品种类好多水准都好高，特别系芒果拿破仑，最后仲有movenpick雪糕收尾。值得一题佢哋嘅服务都真系酒店水准，有礼貌又亲切，抵赞👍每次食呢个点心放题加甜品自助餐都非常饱，因为好似一次过食两个自助餐咁😅
继续阅读
每逢过年过节，身边的亲朋好友少不免会有糕点相赠，除了美味，更是送上了一份祝福，加以一杯香浓的普洱茶，更是绝配。相识超过十年的好朋友，今年送上了九龙酒店旗下的三款贺年糕点，分别是樱花虾瑶柱腊味萝卜糕（$368/折扣后$239.2起）、元贝富足腊味芋头糕（$368/折扣后$239.2起）以及冲绳黑糖椰汁年糕（$268/折扣后$174.2起）。三款都是自家出品，与某些品牌找人代制不同，是更具个性。礼盒相卖作长条形，煎糕的时候更均匀，友侪间都知我偏好咸糕点，所以传统口味的萝卜糕一定逃不过我的魔掌。至于坊间酒店比较少做的芋头糕，正好是太太的喜好。至于黑糖年糕，正好留待春节期间同亲友分享，祝大家「步步高升」「龙马精神」。P.S : 离开时见有人拖"喼"买年糕，可见识货的人多的是。
继续阅读
经kkday购买龙逸轩午市点心放题，写明两小时任食，时段由13:15-15:15pm。当日13:15准时入座，安排坐窗边打卡位置。落单到上菜，食物质素同份量都正常。但直到14:15开始天堂落咗地狱职员频频过嚟收碟，更离谱到开声叫我哋将啲吉碟放喺枱边方便俾佢收，讲紧张枱好细张佢伸只手都拎到，重点系酒店质素冇expect会咁样做。另外未得到我地同意下不断将我哋未食完嘅野全部倒晒落一只碟，都系冇expect到酒店会咁样做，𠮶刻以为去咗屋邨街坊酒楼或者茶餐厅。期间职员多次话因为夜晚呢度赶住set场？之类，当时只系食咗一个钟头，我哋嘅食物都未黎齐，我哋都未饱，但系就听到呢啲说话好催促嘅压力。为咗缓和呢个气氛，我哋同职员讲今日啲汤好好饮。结果职员嘅回覆系：「er，我都未饮过。我唔系好知。不过今日应该唔好饮，上个礼拜𠮶啲好饮啲，有xx（我唔记得佢讲咗咩食材）」𠮶刻，简直唔知讲咩好，佢哋系咪正式录用嘅员工？讲啲说话咁倒米然后继续喺不停收碟，last order系14:45，14:35个场已经冇晒职员，我系要行出去reception𠮶边揾职员交张order纸。我地last order主要系剔咗啲甜品，几分钟之后职员行埋嚟话俾唔到甜品喇，理由系隔离Buffet𠮶边完咗拎唔到。我听紧啲乜嘢？！我都知甜品𠮶啲系两边场share，咁𠮶边完咗唔等于啲甜品消失晒，雪糕都系毕出嚟，会毕唔到咩？收碟收到最后餐具都没收埋，无法继续进食，果一刻系14:45。当时我发现全场都冇晒人，原本有几台可能都系被催促赶离座！？最后职员行过嚟「要离开啦，够钟喇」𠮶一刻系14:50，我哋就俾人赶走咗。
继续阅读
好耐冇食点心，见呢间餐厅做紧任食点心，款式好似都好多，加上又系喺酒店里面，便嚟试一试。🍄门面好细😅😅🍄窗边位景致靓啲🍄原只南非鲍鱼烧卖皇 (每人限点一次)🍄唔记得系乜嘢老火汤了🍄叉烧肠粉好味😋🍄春笋金箔虾饺，几得意🍄石榴松露粉果🍄任食最钟意叫凤爪、排骨🤪🤪🍄炸春卷，虾多士🍄叫到成枱都系食物⋯⋯🍄怀旧芝麻卷🍄燕麦香芒卷餐厅呢排做紧promotion，客人食任食点心同时可亲临倚窗阁的自助餐甜品吧，品尝芒果拿破仑、意大利芝士饼、蓝苺芝士蛋糕及Mövenpick雪糕等甜品。可惜去当天是假日，未有机会试到自助餐的甜品。
继续阅读
钟意饮茶吃点心；又钟意任点任食，啱晒心多多的你？若二合为一，能无拘无束地享受种类众多的「一盅两件」，大家觉得怎么样？「龙逸轩」的任点任食点心 Brunch，由该酒店中菜部的行政总厨 杨建业师傅领军主理，一个价钱可以挑选任吃 50款美食。来过这里数次，都是吃晚饭大菜为主，一向深得小弟喜爱；估不到中午各项点心也同样相当有水准。今回我们一行四人，怕点多食物会浪费，所以大部份都点了半份，宁愿花款种类叫多一些，以下也只是餐牌的一部份而已 XD冷盘类「贡菜海蜇」海蜇乃沪菜常见的前菜，外面轻包著麻油，与贡伴些淅醋吃，开胃之余也没负担。酸味味，用陈醋调味的「凉拌青瓜云耳」「京式酱蹄」/「镇江肴肉」，在粤菜厅也能品尝到外省凉菜：香口小吃「黄金豆腐粒」，椒盐豆腐做得表皮酥脆，内裹嫩滑，一小粒一口，易做难精：「椒盐鱿鱼须」，我小时候饮茶必要的点心：「椒盐小排骨」，这个似小菜「香酥排骨」的迷你版，惹味：汤品除「鸡茸粟米羹」，我们挑了中式老火汤，今天是「青红萝卜煲猪𦟌」汤清澈鲜甜无味精，食材精华全跑到汤头里，中午也可有热汤滋润一下。蒸点心若以点心来说，我喜欢喜蒸的，因为可以更吃到厨师功驾和食材的原汁原味。「原只南非鲍鱼烧卖皇」(每位一只)烧卖食得多，做得好的确实未必容易遇到，这个得到在座一致赞赏！先将鲍鱼用上汤炆得软糯，烧卖的虾用料确上乘，与新鲜手剁猪肉的比例刚好，不会互相抢味：这个做到了上面的优越条件，放入口虾肉爽猪肉滑，新鲜热辣放入口，会禁不住觉得 - 系你啦，系𠮶回事喇的感觉！「春笋金箔虾饺」虾饺的笋只用尖的部分，虾新鲜爽口，大小一口一只刚好，不会失去吃虾饺的神髓，金箔的点缀更显贵气：「粉彩松露石榴球」饺皮薄透粉红，里面加了松露油，馅料是全素菜也不寡口，轻巧美味之作：「三文鱼子蒸烧卖」仍旧此烧卖软熟充满肉汁，冬菇味香透，重点是虾鲜、肉不是全瘦，太瘦就会缺少那份松软弹牙感。煎炸类整体这个类别都做得好，喜欢吃香口点心的朋友，应该不会失望而回！「煎甜梅菜和牛包」做得巧手，而且馅料调味得宜，外皮煎得焦香。三拼炸物：「怀旧虾多士」，用原只鲜虾酿在方包上，与方包一同炸至金黄，入口松脆不油：此菜的技巧是油温的控制，因为虾和面包的生熟程度所需要时间不同，炸的时候要虾的一边放底先炸至半熟，再反转炸，这样面包才不会太㶶，入口又脆又爽口。另外最紧要是索干面包上的油，吃起上来才没肥腻感：「芝士海鲜春卷」，皮炸得金黄酥脆，完全不觉油腻，点心来说绝对值得叫：我特别想提「虾」这个馅料，不得不说这里不同点心都用上「虾」，首先份量下单足，第二新鲜爽弹，第三时吃得出虾的鲜味，这个是要赞的地方。芝士与海鲜一向是好朋友，鲜中带香，很不俗。「XO酱野菌腐皮卷」外皮换上煎腐皮，内里馅料换上猪肉、冬菇粒等等，扁扁的一小块，同样香脆，沾喼汁吃很对胃口。「手工萝卜丝酥饼」(另点 $48 / 件)这是另外叫，好评如潮的名物。即点即叫，即上即吃，小心渌亲咀仔！手袋造型的热香酥皮，外层包著半流心状态的甜美白萝卜蓉，真的像我另一位吃过的朋友话斋，来「龙逸轩」吃点心没吃这个，就等于无来过一样 XD烧味估不到任点任吃有「蜜汁黑毛猪叉烧」「龙逸轩」的烧味一向出色，此叉烧依旧肉质松软肉香俱备，半肥瘦带少许㶶边及蜜甜，没有因为是任点而失色，能尽显中厨的功架，必点，而且无限量任叫，其中一项回本位。饭面这个我们浅尝，怕吃得太饱，或造成浪费，鲜甜满满的「海皇泡饭」忍不住 encore 有镬气的「豉油皇炒面」，碟底没有多余的油，配辣椒酱吃，简单地道美味：甜品随了有我之前吃过很喜爱的「十年陈皮十胜红豆沙」，今次挑了「冰花雪耳炖万寿果」清甜滋润，雪耳则发挥了黏口作用，吃起上来也啖啖胶质感；木瓜块相当甜和软熟，喝毕它感觉喉咙清润舒服。甜品还可以任食「西式自助餐」超过 20款的中西式甜品、Mövenpick 雪糕等，性价比超高，只怪自己肚皮不够大 XD总结这一餐，点心绝对有水准，受欢迎实在有它的道理！
继续阅读
您可能会有兴趣的...