公和荳品廠

营业中

休息中

鄰店集團式針對性宣傳手法令人側目，作為本地老店die hard粉絲，今天即使不順路，都要撐一撐場。雙拼煎魚腐+豆卜：煎豆卜是我的首選，永遠做得外脆內軟。太座對魚腐不感興趣，二人行通常不點，今天自已一個人，可過過口癮。魚腐當然不及豆卜香脆，微脆中仍覺得嫩滑，想品嚐豆香，不要下太多調味醬汁。而我只要求香口，放了不少豉油及泰式辣醬，比較濃味。如要試純正濃郁豆味，煎豆腐為不二之選，不過快要會合太座共進晚餐，不能多吃，今天主要目的不是為醫肚，點到即止。雖然備受衝擊，但仍舊人流如鰂。