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2022-09-18
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尋日收工約左大佬去旺角睇波鞋，點知睇中果d冇晒我地既碼。之後行過少少就去左覓食。雖然旺角多左好多新舖頭，但我地都好掛住之前食過幾次既丼燃食堂。 加上可能星期六旺角人流好多，每間餐廳出面都排晒隊，我地都唔例外都等左15分鐘左右。我地都覺得合理，畢竟餐廳座位有限。 ⦁虎燃四皇丼 $118飯面有左口魚邊、三文魚、赤蝦、蟹籽同埋蟹棒。要提既係三文魚好厚肉，仲有好多蟹籽。因為丼燃火爆丼既關係，有得揀醬汁，個人試過咁多隻味，最鍾意都係芝士蟹籽醬，夠晒creamy！ ⦁九公丼 $178基本上大部分刺身都有，而海膽仲要有兩舊唔同品種（深色海水味濃，淺色口感creamy）我最鍾意入面既牡丹蝦、帶子同埋鯛魚，仲有充滿魚油既三文魚籽，一咬即破，魚油滲入口中超級甘香。 ⦁焦糖三文魚卷 $68上茶果陣，我見到店員拎起火槍，點燃起碟邊既燃料，岩晒打卡！講番味道，外面甜甜既焦糖沾滿整個卷物，而卷物最出面果三文魚都幾厚肉仲要炙燒過，最上面仲有融左既芝士同埋蟹籽，整體好夾！ ⦁桂花烏龍茶 $15聞落陣陣桂花香，清清地，感覺似食緊桂花糕咁。仲可以消滯解膩。 順帶一提，之前食過「乜蟹都有丼」，仲有午市既所有丼飯，都
加上可能星期六旺角人流好多，每間餐廳出面都排晒隊，我地都唔例外都等左15分鐘左右。我地都覺得合理，畢竟餐廳座位有限。
⦁虎燃四皇丼 $118
飯面有左口魚邊、三文魚、赤蝦、蟹籽同埋蟹棒。要提既係三文魚好厚肉，仲有好多蟹籽。因為丼燃火爆丼既關係，有得揀醬汁，個人試過咁多隻味，最鍾意都係芝士蟹籽醬，夠晒creamy！
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⦁九公丼 $178
基本上大部分刺身都有，而海膽仲要有兩舊唔同品種（深色海水味濃，淺色口感creamy）我最鍾意入面既牡丹蝦、帶子同埋鯛魚，仲有充滿魚油既三文魚籽，一咬即破，魚油滲入口中超級甘香。
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⦁焦糖三文魚卷 $68
上茶果陣，我見到店員拎起火槍，點燃起碟邊既燃料，岩晒打卡！講番味道，外面甜甜既焦糖沾滿整個卷物，而卷物最出面果三文魚都幾厚肉仲要炙燒過，最上面仲有融左既芝士同埋蟹籽，整體好夾！
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⦁桂花烏龍茶 $15
聞落陣陣桂花香，清清地，感覺似食緊桂花糕咁。仲可以消滯解膩。
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順帶一提，之前食過「乜蟹都有丼」，仲有午市既所有丼飯，都好足料同抵食！👍🏻
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