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2023-02-26
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香港天氣又變凍了，搞到我同大佬都想去食壽喜燒，大佬揀左間主打棉花糖配A5和牛既壽喜燒，好岩打卡！不過店舖位於一條小巷入面，搵左陣先搵到。上到去，打開門就見到好有氣勢既日本武士盔甲，整體裝潢有唔少日本元素，仲有兩間塌塌米既vip房，岩晒一班人聚餐，而我地今次揀左吧枱位置！ ⦁壽喜燒二人前 $898本身包左A5鹿兒島黑毛和牛西冷、野菜盛盒、蘭王蛋、讚岐烏冬。店員先將一整球棉花糖放進鍋裡起爐，淋上壽喜燒汁，待棉花糖與湯底融合，就將一塊塊既A5鹿兒島黑毛和牛西冷放入鍋烹調。再放入攪拌好既蘭王蛋中，大大塊既和牛西冷沾滿蛋汁，入口即融！食晒和牛之後，放入野菜盛盒同烏冬，煮到滾起就可以食。最欣賞既係豆腐有煎香過，以及好多油揚，吸晒湯汁精華。 - 串燒 -⦁芝士蕃薯 $28⦁珠蔥豚肉卷 $42⦁大蔥雞 $42⦁牛舌 $58🍠芝士蕃薯咸甜剛好。🐷豚肉片包裹住大蔥，大蔥既味道好清甜，食落都唔會覺得膩。🐥雞肉都配上大蔥，感覺爽口。🐮厚厚既牛舌軟硬適中，用左鹽炙方式，令牛既味道更加濃郁。✨幾款串燒都各具特色，個人力推牛舌同珠蔥豚肉卷！ - 飲品 -⦁巨峰提子乳酸梳打 $48⦁柚子梳打 $
⦁壽喜燒二人前 $898
本身包左A5鹿兒島黑毛和牛西冷、野菜盛盒、蘭王蛋、讚岐烏冬。店員先將一整球棉花糖放進鍋裡起爐，淋上壽喜燒汁，待棉花糖與湯底融合，就將一塊塊既A5鹿兒島黑毛和牛西冷放入鍋烹調。再放入攪拌好既蘭王蛋中，大大塊既和牛西冷沾滿蛋汁，入口即融！食晒和牛之後，放入野菜盛盒同烏冬，煮到滾起就可以食。最欣賞既係豆腐有煎香過，以及好多油揚，吸晒湯汁精華。
- 串燒 -
⦁芝士蕃薯 $28
⦁珠蔥豚肉卷 $42
⦁大蔥雞 $42
⦁牛舌 $58
🍠芝士蕃薯咸甜剛好。🐷豚肉片包裹住大蔥，大蔥既味道好清甜，食落都唔會覺得膩。🐥雞肉都配上大蔥，感覺爽口。🐮厚厚既牛舌軟硬適中，用左鹽炙方式，令牛既味道更加濃郁。✨幾款串燒都各具特色，個人力推牛舌同珠蔥豚肉卷！
- 飲品 -
⦁巨峰提子乳酸梳打 $48
⦁柚子梳打 $48
兩款梳打用黎解膩一流，柚子就比較清新唔太甜，巨峰提子則偏甜少少。
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