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2025-02-19
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位於旺角嘅「蕾」係一間日式餐廳+清酒吧，裝修風格有別於傳統居酒屋，走型格路線👍🏻餐廳提供多款串燒及日式料理，亦有清酒供應，適合三五知己摸酒杯底😎食物幾有水準，係旺角區一個唔錯嘅聚腳點✨前菜枝豆：外層有調味，豆子口感爽脆。梅子蕃茄：酸甜開胃，蕃茄新鮮之餘，梅味好濃，一咬就爆哂汁。✨串燒雞心：燒得入味，口感彈牙😛.豚肉生菜卷：豚肉油脂香與生菜爽脆平衡，配搭有創意😎可以減輕肉嘅油膩感.白鱔：外皮香脆，肉質嫩滑，調味恰到好處👍🏻.翠肉瓜：保持瓜嘅水分同爽脆口感，清甜解膩🤙🏻.杏鮑菇：燒得juicy，口感彈牙，菇味濃郁😁.燒飯圈：外脆內軟，米飯帶焦香，增加飽足感，配埋紫菜一流😌.雞胸軟骨：口感爽脆，燒得幾香口，chopchop聲😆.鹽燒手羽：外皮香脆，肉質嫩滑，鹽嘅份量控制得啱啱好，雞皮油脂香氣四溢🤩.煙肉荔枝串：配搭有創意，煙肉鹹香與荔枝清甜平衡，重點係荔枝好甜😍.自家制雞肉棒：口感紮實，雞肉味濃郁，用月見汁點綴，濃郁惹味🤪.雞頸肉：燒得香脆，膠原蛋白豐富，口感豐富😗.墨魚汁香腸：外觀獨特，超好味，好有驚喜，絕對值得嗌😋✨清酒赤武清酒：醇酒80％國產米， 入口順滑，米香好出，整體感覺好清爽🤭蕾
✨前菜
枝豆：外層有調味，豆子口感爽脆。
梅子蕃茄：酸甜開胃，蕃茄新鮮之餘，梅味好濃，一咬就爆哂汁。
✨串燒
雞心：燒得入味，口感彈牙😛
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豚肉生菜卷：豚肉油脂香與生菜爽脆平衡，配搭有創意😎可以減輕肉嘅油膩感
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白鱔：外皮香脆，肉質嫩滑，調味恰到好處👍🏻
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翠肉瓜：保持瓜嘅水分同爽脆口感，清甜解膩🤙🏻
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杏鮑菇：燒得juicy，口感彈牙，菇味濃郁😁
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燒飯圈：外脆內軟，米飯帶焦香，增加飽足感，配埋紫菜一流😌
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雞胸軟骨：口感爽脆，燒得幾香口，chopchop聲😆
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鹽燒手羽：外皮香脆，肉質嫩滑，鹽嘅份量控制得啱啱好，雞皮油脂香氣四溢🤩
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煙肉荔枝串：配搭有創意，煙肉鹹香與荔枝清甜平衡，重點係荔枝好甜😍
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自家制雞肉棒：口感紮實，雞肉味濃郁，用月見汁點綴，濃郁惹味🤪
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雞頸肉：燒得香脆，膠原蛋白豐富，口感豐富😗
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墨魚汁香腸：外觀獨特，超好味，好有驚喜，絕對值得嗌😋
✨清酒
赤武清酒：醇酒80％國產米， 入口順滑，米香好出，整體感覺好清爽🤭
蕾嘅食物有水準，環境舒適，而且價錢合理😙喺旺角區嚟講係一個唔錯嘅選擇。無論係想食串燒、飲清酒、定係同朋友輕鬆聚餐，呢度都值得考慮。下次想搵個地方chill吓，我諗我都會再嚟！🫢
张贴
