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2021-10-18
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來到旺角鬧市，想找一間各方面都高質嘅餐廳，實在不易，今日Lunch 來到T·O·P商埸5樓，發現了呢間西餐廳<Lab Eat Bar ＆ Restaurant>，實在讓我覺得充滿驚喜。進入餐廳，除了覺得環境舒適，空間感亦非常充足，整個裝修佈置格局都充滿時尚雅緻感。個人亦非常喜歡呢道嘅落地玻璃，讓自然光能照進室內。餐廳室內同室外都有座位，讓客人多個選擇，非常不錯。呢道除了午餐有Lunch set，亦有其它main course同side dish可供選擇。見Lunch set 相當豐富，而且仲有steak，當然要試下。沙律菜非常新鮮爽口，配有日式玉子燒和小蕃茄，餐廳用上酸酸甜甜的日式醬汁，更能帶出其鮮甜味道。<炒野菌>什菌本身非常新鮮，炒過後仍然非常juicy，並帶有牛油和黑椒的味道，又鮮又惹味。<炭燒美國安格斯牛扒配炸蕃薯條>炭燒美國安格斯牛扒份量十足，有成寸厚，煎烤得非常香，有陣陣的炭燒味道。牛扒切開帶粉嫩色，五成熟控制得剛剛好，入口牛肉味頗濃郁，而且依然能保持住嫩度，並鎖住肉汁，配埋又香又脆的炸蕃薯條，絕對值得一試。牛扒於中間切開，可
進入餐廳，除了覺得環境舒適，空間感亦非常充足，整個裝修佈置格局都充滿時尚雅緻感。個人亦非常喜歡呢道嘅落地玻璃，讓自然光能照進室內。餐廳室內同室外都有座位，讓客人多個選擇，非常不錯。
呢道除了午餐有Lunch set，亦有其它main course同side dish可供選擇。
見Lunch set 相當豐富，而且仲有steak，當然要試下。
沙律菜非常新鮮爽口，配有日式玉子燒和小蕃茄，餐廳用上酸酸甜甜的日式醬汁，更能帶出其鮮甜味道。
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<炒野菌>
什菌本身非常新鮮，炒過後仍然非常juicy，並帶有牛油和黑椒的味道，又鮮又惹味。
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<炭燒美國安格斯牛扒配炸蕃薯條>
炭燒美國安格斯牛扒份量十足，有成寸厚，煎烤得非常香，有陣陣的炭燒味道。牛扒切開帶粉嫩色，五成熟控制得剛剛好，入口牛肉味頗濃郁，而且依然能保持住嫩度，並鎖住肉汁，配埋又香又脆的炸蕃薯條，絕對值得一試。
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牛扒於中間切開，可以見到肉質依然粉嫩，完全吾會過老，肥瘦脂肪比例適中，非常好食。
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<綠茶意大利芝士餅>
愛吃甜品，但好多時餐廳都會重手左，做得過甜。呢個綠茶意大利芝士餅完全付合我嘅要求，芝士味道較甜味更為突出，而且中間夾雜住啫喱狀的質感，入口有淡淡綠茶清香，非常絲滑美味。
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<Ice Mocha>
一杯簡單的Ice Mocha，咖啡味道夠濃，喜歡佢不會被巧克力的味道帶過，而且不失奶香，入口醇香帶滑，值得推薦。
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整體來講，餐廳各方面都能夠帶比客人有星級的享受，無論食物質素、食材煮功、上餐速度、環境、服務等等，都充滿驚喜，花費在這裡，也覺物有所值，值得推薦。
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