明記潮館 (砵蘭180+商場)

营业中

休息中

班大男人食晚餐當然首選去「打冷」，旺角的「打冷」店舖不少，於是我提議了於荃灣有分店的明記潮館。餐廳環境對於我們以往的街邊大排檔而言，相當的乾淨企理，而且有水缸飼養新鮮的海鮮，既可保持海鮮的鮮度，亦可供客人親自選擇，確保食得安心，對客人相當貼心。我們的首選是當然是潮式蠔仔餅，蠔仔餅端上桌時，香氣四溢，而且外觀呈金黃色，我先吃了一口，外層酥脆，內裏的粉漿和蠔仔交互融合，而且蠔仔鮮嫩多汁，淡淡鮮味湧出，口感及味道都是一絕。當天適逢是六周年紀念活動，可以用優惠價$8購買一碟的潮州滷味，我們當然不能錯過。雖然是優惠價加購的潮州滷味，但份量絕不欺人，上桌時大大份，足夠4人食用，材料有紅腸、豬大腸、章魚等等，滷得相當入味，岩曬我們的口味。