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2025-05-11
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我同老公不嬲都好鐘意食Bingo and Cook，知道佢地開左新line，叫做The Jeju，係一間以岩石洞穴做主題嘅濟州韓式燒肉店🍖。聽到都覺得好有趣！等我同老公一齊去扮野人，係洞穴燒野食先🤣！一落完order，店員會立即上前菜，而且前菜比一般韓國餐廳有heart 好多，有醃蘿蔔、醬油章魚、生牛肉、沙律、麻油同肉醬！醬油章魚🐙係生醃嘅，口感非常柔軟，醬油甜甜地好開胃👍🏻！生牛肉口感軟腍同有牛肉味🐮！而麻油同肉醬就係俾你一陣燒肉嘅時間調味用。之後店員會送上調味盤，用岩鹽、Wasabi、芥末係碟到畫左個哈哈笑，見到都會心微笑左一下🤣🥩The Jeju Set B $376罈子五花肉 450g +炒飯/炸醬拉麵五花腩油花非常均勻，油脂豐富但唔一啲都唔膩，而且肉質非常軟腍😍！店員仲好細心咁幫我地燒到啲肉岩岩好，表面焦脆又保留住肉汁💦！之後可以點不同調味嚟食，非常滋味😋！最有趣係店鋪用左定製嘅火山石烤盤嚟燒肉🖤！真係好有原始人煮食嘅感覺！呢款火山石嘅天然孔隙可以均勻吸收油脂，烤肉時散發獨特礦物香氣，唔怪得啲五花燒完會咁好味👍🏻！叫燒肉會送一碟泡菜 杏鮑菇 蒜頭，店員仲會等燒到五花腩出油時加
一落完order，店員會立即上前菜，而且前菜比一般韓國餐廳有heart 好多，有醃蘿蔔、醬油章魚、生牛肉、沙律、麻油同肉醬！醬油章魚🐙係生醃嘅，口感非常柔軟，醬油甜甜地好開胃👍🏻！生牛肉口感軟腍同有牛肉味🐮！而麻油同肉醬就係俾你一陣燒肉嘅時間調味用。
之後店員會送上調味盤，用岩鹽、Wasabi、芥末係碟到畫左個哈哈笑，見到都會心微笑左一下🤣
🥩The Jeju Set B $376
罈子五花肉 450g +炒飯/炸醬拉麵
五花腩油花非常均勻，油脂豐富但唔一啲都唔膩，而且肉質非常軟腍😍！店員仲好細心咁幫我地燒到啲肉岩岩好，表面焦脆又保留住肉汁💦！之後可以點不同調味嚟食，非常滋味😋！
最有趣係店鋪用左定製嘅火山石烤盤嚟燒肉🖤！真係好有原始人煮食嘅感覺！呢款火山石嘅天然孔隙可以均勻吸收油脂，烤肉時散發獨特礦物香氣，唔怪得啲五花燒完會咁好味👍🏻！
叫燒肉會送一碟泡菜 杏鮑菇 蒜頭，店員仲會等燒到五花腩出油時加入泡菜、杏鮑菇同蒜頭，等佢地可以吸收五花腩嘅香口油脂🐷！平時泡菜凍食就多，估唔到烤過嘅泡菜會加添一份脆口！而杏包菇一咬落去係爆晒汁，吸左油脂就更加香口！
🥚韓式芝土蒸蛋 +$68
韓式芝土蒸蛋蛋香味非常濃，未上枱離遠已經聞到！而且仲蒸到岩岩好，非常滑身！配上半溶嘅香濃芝士一齊食真係好滋味💯！
🧀年糕同芝士 +$40
三色年糕食得又有得玩，，烤完一面反轉烤時會脹起，會變成一個盒仔咁！而年糕就口感軟糯煙韌帶微甜。芝士🧀係非常香濃，烤完兩面做到焦脆嘅口感同更加香口！
🍹芒果奇異果沙冰 $48
芒果🥭味好出，而奇異果係一粒粒放係面俾你可以就咁食，微酸嘅奇異果🥝配芒果，酸酸甜甜好開胃！
📍 The Jeju
旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓13號舖
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