私家廚房 (已結業)

早就想同幾個朋友一齊食私房菜，聽同事講過話旺角多左間私房菜，今晚我地一班人決定黎試下水。由港鐵站行過去同事介紹嘅餐館比想像中近。店內嘅環境尚算寛敞，當我們入座後，負責人細心招呼我地喝餐廳自家製嘅薏米水，之後等我地人齊之後廚房就開始起菜。自家製墨魚片頭現在已經很小餐廳會自家製墨魚片頭，因涉及的功夫十分多，而餐廳這裡比一般的入口更彈牙，墨魚味更重，而且即叫即整夠晒熱辣辣老輝造法砵仔焗魚腸食完冷盤一條大大條嘅砵仔焗魚腸就送上枱喇，師博好細幫食客每日把魚腸洗好，砵仔焗魚腸入口夠晒好香濃又嫩滑，鮮美嘅焗魚腸入面有陳皮等配料，味道更有層次，仲夠濕嫩唔會太乾。即叫即整新鮮菠蘿生炒骨我都係第一次食到即叫即整菠蘿生炒骨，因為一般餐廳都係真先炸好備用，好少會即叫即整俾客人，而呢個即叫即整新鮮菠蘿生炒骨一上枱就聞到陣陣嘅香味，另外菜式鮮艷顏色同樣非常鮮艷，醬汁入口甜美，肉質亦十分香脆，菠蘿又夠晒甜。 總括黎講，食物相當唔錯，口味方面亦有符合我地嘅口味去煮；另一方面食物嘅份量亦好足，呢度絕對係值得一試架