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2024-05-25
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今日去咗旺角嘅炭燒鰻魚專門店「鰻一」食飯，佢嘅特色就係即席炭火生燒鰻魚，仲可以透過玻璃窺視燒鰻魚嘅過程，好有趣！鰻一揀用美洲幼年海鰻鱺，原條冰鮮送到店，保證鰻魚肉質嫩滑又彈牙🤤 🍱招牌炭火蒲燒鰻魚飯呢個定食有兩個前菜加一個麵豉湯，麵豉湯入邊有蜆肉，增加咗鮮甜嘅味道！鰻魚經過炭火烤燒，肉質鮮嫩，搭配埋日本珍珠米，令人一試難忘 🍱鰻魚蛋包飯滑滑嘅雞蛋上面係滿滿嘅鰻魚，蛋包飯充滿着蕃茄嘅味道，食落口感豐富，令人回味無窮 🍱吉列炸蝦外皮酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，再配特製醬汁，美味啖啖 🍱串燒類我哋叫左雞軟骨、豬頸肉、羊肉、雞皮、多春魚等串燒，每樣都經過精心烹調，香嫩可口🤤仲有焦糖玉子香甜綿密，棉花糖軟綿細緻，全部都好好味🤤 仲有叫左兩款飲品🥤白桃烏龍茶清爽解渴，帶淡淡水果香味；菠蘿乳酸梳打微酸微甜，飲落好爽口
🍱招牌炭火蒲燒鰻魚飯
呢個定食有兩個前菜加一個麵豉湯，麵豉湯入邊有蜆肉，增加咗鮮甜嘅味道！鰻魚經過炭火烤燒，肉質鮮嫩，搭配埋日本珍珠米，令人一試難忘
🍱鰻魚蛋包飯
滑滑嘅雞蛋上面係滿滿嘅鰻魚，蛋包飯充滿着蕃茄嘅味道，食落口感豐富，令人回味無窮
🍱吉列炸蝦
外皮酥脆，蝦肉鮮嫩多汁，再配特製醬汁，美味啖啖
🍱串燒類
我哋叫左雞軟骨、豬頸肉、羊肉、雞皮、多春魚等串燒，每樣都經過精心烹調，香嫩可口🤤仲有焦糖玉子香甜綿密，棉花糖軟綿細緻，全部都好好味🤤
仲有叫左兩款飲品🥤
白桃烏龍茶清爽解渴，帶淡淡水果香味；
菠蘿乳酸梳打微酸微甜，飲落好爽口
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