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2019-02-07
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曾經到過此區不少樓上餐廳,但一般質素未如理想所以已經甚少光顧。今天友人訂枱,本人並沒有期望,但試後反而有驚喜。點餐後送來墨西哥脆片,可以添食,用黎送酒吹水一流。先來了黑松露野菌薄餅,黑松露分量剛好,不會搶了整個味道。薄餅底亦焗得透徹,配合埋溶了的mozzarella, 一人一個才足夠。 再來的是海爐魚柳香草醬燴飯,綠醬一般用來煮意粉,今次用了來燴飯,感覺新鮮,醬汁整得很creamy,配上白身魚,不錯。脆燒德國豬手,上枱點火此招確實夠吸引眼球,其後店員會幫忙起肉,皮的確脆,肉夠味但唔過咸,不錯最後一道是溫泉玉子菠菜大啡菇,流心蛋汁加上芝士,濃郁既菇味,單看名字已經無得輸。擺碟亦見有心思。雖說不上超級好食,但此區來說已很不錯,環境亦夠寧靜。
點餐後送來墨西哥脆片,可以添食,用黎送酒吹水一流。
先來了黑松露野菌薄餅,黑松露分量剛好,不會搶了整個味道。薄餅底亦焗得透徹,配合埋溶了的mozzarella, 一人一個才足夠。
再來的是海爐魚柳香草醬燴飯,綠醬一般用來煮意粉,今次用了來燴飯,感覺新鮮,醬汁整得很creamy,配上白身魚,不錯。
脆燒德國豬手,上枱點火此招確實夠吸引眼球,其後店員會幫忙起肉,皮的確脆,肉夠味但唔過咸,不錯
最後一道是溫泉玉子菠菜大啡菇,流心蛋汁加上芝士,濃郁既菇味,單看名字已經無得輸。擺碟亦見有心思。雖說不上超級好食,但此區來說已很不錯,環境亦夠寧靜。
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