影片
更多
2017-07-19
423 浏览
對食有要求既我唔單止要求食物要好味，仲會著重餐廳既環境同服務添。位於佐敦官涌街既Flaneur，法文係解閒逛者，旺中帶靜既地點，係平日既晚上，往往帶俾人一種好悠閒既感覺。餐廳座位唔多，裝修好有氣氛，亦都相當浪漫，坐得都好舒服，係約埋三五知己或者係情人談心既好地方。坐低之後我地先叫飲品，唔飲酒既我地，除左mocktail之外，就只有汽水同果汁兩個選擇。係咁浪漫既環境底下飲汽水，真係有點兒失霸氣，可惜Mocktail又唔太多合口味，所以最後都係揀左菠蘿汁。菠蘿汁只係賣相已經非常吸引，上檯時真係好難唔令人「相機食先」。味道方面亦都非常鮮甜，夏日炎炎飲返一杯，真係可以消暑。我地一行兩人，叫左兩個頭盤，一份主菜同埋一份小食。法國鵝肝拼盤 「Fois gras」(鵝肝)係法國既獨門佳餚， 呢到既鵝肝肥潤，夠厚身，外脆內軟滑，入口即溶，配埋蒜蓉法包同埋似係自家製既鵝肝醬，真係完美既配搭，D咩膽固醇呀，卡路里呀，都一一拋諸腦後。脆蟹肉薯丸 脆蟹肉薯丸即叫即整，上檯時仲係熱辣辣，入口外脆內軟，混左蟹肉後既薯丸，好有層次感，一D漏既感覺都無，配埋微辣既蛋黃醬食，味道一流。 烤海鮮拼盤 呢份海鮮拼盤賣相精緻
位於佐敦官涌街既Flaneur，法文係解閒逛者，旺中帶靜既地點，係平日既晚上，往往帶俾人一種好悠閒既感覺。餐廳座位唔多，裝修好有氣氛，亦都相當浪漫，坐得都好舒服，係約埋三五知己或者係情人談心既好地方。
坐低之後我地先叫飲品，唔飲酒既我地，除左mocktail之外，就只有汽水同果汁兩個選擇。係咁浪漫既環境底下飲汽水，真係有點兒失霸氣，可惜Mocktail又唔太多合口味，所以最後都係揀左菠蘿汁。
菠蘿汁只係賣相已經非常吸引，上檯時真係好難唔令人「相機食先」。味道方面亦都非常鮮甜，夏日炎炎飲返一杯，真係可以消暑。我地一行兩人，叫左兩個頭盤，一份主菜同埋一份小食。
法國鵝肝拼盤 「Fois gras」(鵝肝)係法國既獨門佳餚， 呢到既鵝肝肥潤，夠厚身，外脆內軟滑，入口即溶，配埋蒜蓉法包同埋似係自家製既鵝肝醬，真係完美既配搭，D咩膽固醇呀，卡路里呀，都一一拋諸腦後。
脆蟹肉薯丸 脆蟹肉薯丸即叫即整，上檯時仲係熱辣辣，入口外脆內軟，混左蟹肉後既薯丸，好有層次感，一D漏既感覺都無，配埋微辣既蛋黃醬食，味道一流。
烤海鮮拼盤 呢份海鮮拼盤賣相精緻，亦都好大碟，裡面有原條烤魚，生蠔，扇貝，海蝦同軟殼蟹，真係適合喜歡食海鮮既我地呀。
呢到既海鮮全部都好新鮮，入口鮮甜，原條烤魚唔算多骨，軟殼蟹炸得剛剛好，入口香脆，又唔會太油，非常有口感。生蠔方面比想像中大隻，肉嫩爽口仲帶淡淡既海水味，唔錯。
烤美國豬背骨美國豬背骨有分半份同一份揀，想試多D唔同食物既我地就叫左半份。呢味豬背骨整得超入味，醬汁微辣香濃，做到骨肉分離既口感。廚師亦都選擇用粟米代替薯條做配菜，咁樣就唔會太滯啦。
埋單每人都係300蚊左右，以咁既環境同埋食物質素，認真超值啊。
张贴
