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餐厅: 大快活 (港運城)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
今天帶小米到北角遊樂場玩,直至晚八時才到附近商場晚餐。晚市後段,客人不多,多款晚餐已售罄。無奈之下,點了粟米炸魚飯。小米卻依舊選擇Show Me Your Love粟米肉粒飯。就座後不久,職員送上晚餐。  滑蛋粟米魚塊飯   白飯,大小各一碗,粟米魚塊一小碗。 視覺:啡色的物體有大有細,浸在滑蛋粟米羹內。大件的啡色物體內應該是包著炸魚,但部份啡色炸漿看來很薄。手感:啡色的物體,硬崛崛,浸在粟米羹內也不會軟化。以筷子夾起時,也感到那硬度。口感和味道:先夾出最厚一件炸魚。炸皮比魚肉更厚,白色魚肉没有魚味,還嚐到有陣陣的鹼水味。開始幻想:炸漿內加入梳打粉,好讓粉漿發脹而變厚,增加炸魚塊體積。 而體積較細的原粒啡色物體,純粹是炸漿,根本没有魚肉。粟米湯味道較清,所以可以體會到白飯的原味和粟米的清甜。小米有至愛的Show Me Your Love和免費的汽水,而我卻要夾硬食一個以炸漿為主,魚都唔多件,又淡而無味,硬到七彩的晚餐。 
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今天帶小米到北角遊樂場玩,直至晚八時才到附近商場晚餐。
晚市後段,客人不多,多款晚餐已售罄。
無奈之下,點了粟米炸魚飯。
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小米卻依舊選擇Show Me Your Love粟米肉粒飯。
就座後不久,職員送上晚餐。  
滑蛋粟米魚塊飯
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滑蛋粟米魚塊飯   
白飯,大小各一碗,粟米魚塊一小碗。 

視覺:
啡色的物體有大有細,浸在滑蛋粟米羹內。
大件的啡色物體內應該是包著炸魚,但部份啡色炸漿看來很薄。

手感:
啡色的物體,硬崛崛,浸在粟米羹內也不會軟化。
以筷子夾起時,也感到那硬度。
滑蛋粟米魚塊飯
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口感和味道:
先夾出最厚一件炸魚。
炸皮比魚肉更厚,白色魚肉没有魚味,還嚐到有陣陣的鹼水味。
開始幻想:炸漿內加入梳打粉,好讓粉漿發脹而變厚,增加炸魚塊體積。 
滑蛋粟米魚塊飯
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而體積較細的原粒啡色物體,純粹是炸漿,根本没有魚肉。
粟米湯味道較清,所以可以體會到白飯的原味和粟米的清甜。
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小米有至愛的Show Me Your Love和免費的汽水,
而我卻要夾硬食一個以炸漿為主,魚都唔多件,又淡而無味,硬到七彩的晚餐。 
滑蛋粟米魚塊飯
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题外话/补充资料: 汽水使用了紙飲筒,最後被小米咬至彎彎曲曲了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-10
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐