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2024-12-24
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上司介紹我去銅鑼灣一間日式法國菜餐廳，既然上司話好食，點都要去試下，於是帶同事試下呢間GAIJIN。Set for 2 $638🌟Starter生蠔拼盤拼盤除咗生蠔🦪，仲有翡翠螺🐚、青口🦪及冰鎮蝦🦐，海鮮食材新鮮，生蠔口感creamy，有陣陣蠔香，翡翠螺及蝦質感爽滑彈牙😋。🌟Soup雜菜湯椰菜🥦、洋蔥🧅及甘筍🥕等蔬菜煲至軟腍入味，茄味🍅香濃又香甜😋。是日餐湯是忌廉薯蓉湯，口感幼滑creamy，有陣陣薯香味🥰。Main Course炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁肉眼扒🥩厚切又大件，表面烤至焦香，7️⃣成熟成度剛好，質感軟腍細膩，啖啖肉，點配秘製燒汁或芥末，令味道更加香口🥰。Pasta鮮蝦欖油蒜片天使麵蝦仁🦐煎得非常香口，質感爽滑彈牙，充滿蒜香味，天使麵🍝質感軟滑，炒得乾身香口，同樣蒜味十足，鐘意食蒜嘅必點主食😋。Dessert心太軟配雪糕朱古力心太軟，熱辣辣🔥又做到流心效果，朱古力🍫味濃厚甜度剛好，蛋糕表面口感焦脆，混埋雲呢拿雪糕一齊食，勁好食，食過返尋味，必點🤤。
Set for 2 $638
🌟Starter
生蠔拼盤
拼盤除咗生蠔🦪，仲有翡翠螺🐚、青口🦪及冰鎮蝦🦐，海鮮食材新鮮，生蠔口感creamy，有陣陣蠔香，翡翠螺及蝦質感爽滑彈牙😋。
🌟Soup
雜菜湯椰菜🥦、洋蔥🧅及甘筍🥕等蔬菜煲至軟腍入味，茄味🍅香濃又香甜😋。
是日餐湯是忌廉薯蓉湯，口感幼滑creamy，有陣陣薯香味🥰。
Main Course
炭燒美國頂級安格斯肉眼扒配紅酒燒汁
肉眼扒🥩厚切又大件，表面烤至焦香，7️⃣成熟成度剛好，質感軟腍細膩，啖啖肉，點配秘製燒汁或芥末，令味道更加香口🥰。
Pasta
鮮蝦欖油蒜片天使麵
蝦仁🦐煎得非常香口，質感爽滑彈牙，充滿蒜香味，天使麵🍝質感軟滑，炒得乾身香口，同樣蒜味十足，鐘意食蒜嘅必點主食😋。
Dessert
心太軟配雪糕
朱古力心太軟，熱辣辣🔥又做到流心效果，朱古力🍫味濃厚甜度剛好，蛋糕表面口感焦脆，混埋雲呢拿雪糕一齊食，勁好食，食過返尋味，必點🤤。
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