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2022-06-19
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最近朋友介紹我食呢間日本嘢，話好正🫣梗係要去試吓啦！🤣佢哋主打串燒同鰻魚，仲有係有日本🇯🇵師傅主理😍整體評分：7.1/10味道：7/10服務：7/10環境：7/10人均消費：$600-700地址：炭家中環歌賦街24號地舖鰻魚飯 （$420）：值得推介！😍原條鰻魚即燒，食落口啖啖肉，肉質肥美，鮮味十足，珍珠米粒粒飽滿，好有日本風味～蒲燒鰻魚串 （$110）：鰻魚都係好厚肉🤤燒得好香口，配上獨特嘅香料好唔錯～japan fish （$298）魚嘅品種應該每日都唔同，今日呢條魚都算大條又厚肉，肉質緊實唔錯鰻魚肝串 （$150）：個人一般😂因為略帶苦味，鍾意苦味嘅朋友仔應該會鍾意豚蘆笋卷 （$50）：蘆笋出面包住豚肉，蘆笋爽脆，夾埋豚肉一齊食，中和反肉嘅油膩感😍和牛串 （$140）：重牛味之餘油脂都好豐富😋鰻魚厚燒玉子 （$150）：個人好鍾意呢碟😍口感好特別，入面包住鰻魚粒，個蛋甜甜地好好味-洋蔥 （$40/粒）
整體評分：7.1/10
味道：7/10
服務：7/10
環境：7/10
人均消費：$600-700
地址：炭家
中環歌賦街24號地舖
鰻魚飯 （$420）：值得推介！😍原條鰻魚即燒，食落口啖啖肉，肉質肥美，鮮味十足，珍珠米粒粒飽滿，好有日本風味～
蒲燒鰻魚串 （$110）：鰻魚都係好厚肉🤤燒得好香口，配上獨特嘅香料好唔錯～
japan fish （$298）魚嘅品種應該每日都唔同，今日呢條魚都算大條又厚肉，肉質緊實唔錯
鰻魚肝串 （$150）：個人一般😂因為略帶苦味，鍾意苦味嘅朋友仔應該會鍾意
豚蘆笋卷 （$50）：蘆笋出面包住豚肉，蘆笋爽脆，夾埋豚肉一齊食，中和反肉嘅油膩感😍
和牛串 （$140）：重牛味之餘油脂都好豐富😋
鰻魚厚燒玉子 （$150）：個人好鍾意呢碟😍口感好特別，入面包住鰻魚粒，個蛋甜甜地好好味
-洋蔥 （$40/粒）
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