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日本食材~~正宗日本風味爐端燒🔥
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等级4
2025-02-17
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侍應介紹師傅係福岡出身,餐廳好多食材都係來自日本,我哋坐喺吧枱見到師傅喺度燒野食,師傅侍應之間都係講日文,感覺好似去咗日本咁,又正宗又有feel~

前菜有金平根菜同埋紅酒燉牛舌,牛舌燉得非常入味👍


博多冷青椒清新爽脆,看似平凡但係點埋麻油、蛋黃醬、芥辣味噌就生色不少,忍唔住一塊接一塊咁食🫑


日本蕃茄🍅


福岡志賀島壺燒榮螺,螺肉鮮味彈牙,好食!


博多平和蒲鉾餃子魚卷幾特別,有別於用餃子皮包住餃子餡,而係用魚糕包住,其他餐廳較少見👌


長崎雲仙火腿🍖


博多地雞燒雞心好有炭燒風味,咬落爽口,以少少胡椒吊味好適合😋


博多豚腩肉卷萬能葱燒🔥見師傅好有心機咁慢慢燒,不時要轉邊,豚肉燒得啱啱好,中間嘅蔥口感清爽而有香蔥味,一啲都唔草青,再點埋蛋汁簡直係完美👍


燒博多茄子🍆


燒飯團試咗天婦羅脆脆同攞埋日式瑪格麗塔,即燒嘅飯團零舍有日本風味🍙


冷素麵🍜


甜品有天神布丁同攞埋燒年糕紅豆湯,年糕外層微微燒香而內裏軟糯~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食