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2016-07-06
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作為一個不折不扣哈日族，對日本拉麵特別鍾情！上星期就走到鰂魚涌幫朋友拎野，見肚餓就係附近搵食，就去呢間充滿日本風格的拉麵店醫下肚！位置都唔算難搵，係MTR附近行5分鐘左右就到達！入內好有日本風格，餐廳都是開放式廚房，也是跟日本當地大同小異的吧枱設計，可以一邊看著廚師煮食，一邊享用美食！食店是以日本醬油拉麵為主，而近期日本好熱賣的沾麵（つけ麺）也有～一向都好喜歡食沾麵就二話不說就點選了它，如果愛吃辣的，也可以選香辣湯底！還有其他小食及飲品可以選擇～選好之後，就寫上落單紙，湯底的濃度、份量及熱度都可以選擇的！200g就是我們平時食到的份量，如果比較細食／大食可以有100g／300g的選擇～重點！價錢都是一樣的！周月沾麵（HK$89）沾麵簡單點說就是麵跟湯會分開上的，每食用時，先將麵放到熱騰騰的湯底，之後食用！因為行到身水身汗，所以我就點了涼麵，份量是200g，其實是剛好一份正餐的份量，麵旁邊還有半隻半熟蛋～而重點的沾麵湯底，上面佈滿蔥花，而且湯底有好多肉粒，口感好豐富～而湯底有好濃香的醬油味，還帶有好鮮的魚香味，中間還附有不少的竹荀，口感層次都非常豐富可口！又拉面煮得軟硬適中，沾上香濃的湯
上星期就走到鰂魚涌幫朋友拎野，見肚餓就係附近搵食，就去呢間充滿日本風格的拉麵店醫下肚！
位置都唔算難搵，係MTR附近行5分鐘左右就到達！
入內好有日本風格，餐廳都是開放式廚房，也是跟日本當地大同小異的吧枱設計，可以一邊看著廚師煮食，一邊享用美食！
食店是以日本醬油拉麵為主，而近期日本好熱賣的沾麵（つけ麺）也有～一向都好喜歡食沾麵就二話不說就點選了它，如果愛吃辣的，也可以選香辣湯底！還有其他小食及飲品可以選擇～
選好之後，就寫上落單紙，湯底的濃度、份量及熱度都可以選擇的！200g就是我們平時食到的份量，如果比較細食／大食可以有100g／300g的選擇～
重點！價錢都是一樣的！
周月沾麵（HK$89）
沾麵簡單點說就是麵跟湯會分開上的，每食用時，先將麵放到熱騰騰的湯底，之後食用！
因為行到身水身汗，所以我就點了涼麵，份量是200g，其實是剛好一份正餐的份量，麵旁邊還有半隻半熟蛋～
而重點的沾麵湯底，上面佈滿蔥花，而且湯底有好多肉粒，口感好豐富～
而湯底有好濃香的醬油味，還帶有好鮮的魚香味，中間還附有不少的竹荀，口感層次都非常豐富可口！
又拉面煮得軟硬適中，沾上香濃的湯汁，唔會過咸，份量剛好不多好少！
题外话/补充资料：
後記：
這類日本風的拉麵店好適合一個人黎食，都唔覺得太孤單～
價錢適中，職員有禮，上菜速度快，如果想念著日本的時刻，就可以再快光顧一下！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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