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2008-12-31
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平安夜同老婆去”火間土”渡佳節(不過於一個月前就要訂位"海景")當晚我們行完街8:30就去”火間土”，當晚好多人，雖然訂了位都要等，等了一陣侍應就安排我們入去，環境都算ok． 食物就好ok，值得一讚．壽司拼盤：大部份都幾新鮮，三文魚子就好大粒，軍艦壽司就好脆．火間土雜錦刺身壽（5款）：都幾新鮮，不過份量就小D，只有幾片．炭燒長腳蟹：燒得剛好，蟹肉夠厚，肉好甜。（值得一試）海膽刺身：都幾新鮮，好甜，同紫菜一起效果好好，好像食雪糕一樣感覺，Good!．（一定要試）日式蒜汁涷豆腐：夠凍．夠滑．湯麵：”海鮮烏冬”比較差，烏冬好粉沒有味道．但你要飲茶，你真係要叫佢地倒比你．如果想平如果想平D，就唔選假期或節日去，平日去會比較平．（記得不要訂海景房，因為房同大廳都係望同一個海景）總括黎講有好食，都有麻麻地既，淨以食物黎講，OK，加埋個海景加多少少分。埋單$1100。大廳海景只得三張，最好早少少訂位。
當晚我們行完街8:30就去”火間土”，當晚好多人，雖然訂了位都要等，等了一陣侍應就安排我們入去，環境都算ok． 食物就好ok，值得一讚．
壽司拼盤：大部份都幾新鮮，三文魚子就好大粒，軍艦壽司就好脆．
火間土雜錦刺身壽（5款）：都幾新鮮，不過份量就小D，只有幾片．
炭燒長腳蟹：燒得剛好，蟹肉夠厚，肉好甜。（值得一試）
海膽刺身：都幾新鮮，好甜，同紫菜一起效果好好，好像食雪糕一樣感覺，Good!．（一定要試）
日式蒜汁涷豆腐：夠凍．夠滑．
湯麵：”海鮮烏冬”比較差，烏冬好粉沒有味道．
但你要飲茶，你真係要叫佢地倒比你．
如果想平如果想平D，就唔選假期或節日去，平日去會比較平．（記得不要訂海景房，因為房同大廳都係望同一個海景）
總括黎講有好食，都有麻麻地既，淨以食物黎講，OK，加埋個海景加多少少分。埋單$1100。大廳海景只得三張，最好早少少訂位。
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