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2020-08-08
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好友搵了呢間日本菜餐廳食下午茶，要早大半月訂位，及要先用信用卡付款，在IFC平台層，準時去到，門面低調，店內闊落樓底高，落地玻璃窗望住維港灣風景食飯，藍天白雲心情一定好！先上鹹點，再上甜點，擺盤精緻！$588/2位鹹點：富山縣津和井蟹酢物：茗茗清爽，加上蘿蔔片包嘅漬物，微微酸爽開胃靜岡縣櫻花蝦天婦羅：香口好味！醬油燒日本仙貝：紫蘇葉包嘅丸子，我極喜歡紫蘇清新，好味長野縣鰐梨素之卷：我喜歡食牛油果，牛油果肉軟糯，配炒香芝麻減低油膩感，簡單好味北海道甜蝦波波：蝦肉爽口清甜，三文魚子微鹹吊味剛好，珍珠壽司飯鬆軟度剛好！甜點：焗日本柚子蛋白撻：個人對蛋白撻不太喜歡，呢度的撻底鬆脆，蛋白忌廉無辦法唔甜，所以我只食到一半忌廉，幾軟滑（對我嚟講太甜）蜜瓜忌廉卷蛋：普通忌廉蛋糕，蛋榚鬆軟，忌廉夠滑，蜜瓜清甜，整體好味😋芒果奶凍：賣相靚，似日本蒸蛋，奶凍軟滑唔膻（因個人不喜牛奶膻味）芒果酸甜，不過甜好味京都抹茶紅豆千層蛋糕：抹茶紅豆是絕配，千層皮軟滑，不會切唔斷，如果加重一點茶甘味，會更好味北海道牛奶雪糕大福：糯米糍皮好薄好軟，雪榚軟滑不過甜！餐飲：洋甘菊茶：因為之後要去飲咖啡，所以就點茶，銀色壺精緻，
門面低調，店內闊落樓底高，落地玻璃窗望住維港灣風景食飯，藍天白雲心情一定好！先上鹹點，再上甜點，擺盤精緻！$588/2位
鹹點：富山縣津和井蟹酢物：茗茗清爽，加上蘿蔔片包嘅漬物，微微酸爽開胃
靜岡縣櫻花蝦天婦羅：香口好味！
醬油燒日本仙貝：紫蘇葉包嘅丸子，我極喜歡紫蘇清新，好味
長野縣鰐梨素之卷：我喜歡食牛油果，牛油果肉軟糯，配炒香芝麻減低油膩感，簡單好味
北海道甜蝦波波：蝦肉爽口清甜，三文魚子微鹹吊味剛好，珍珠壽司飯鬆軟度剛好！
甜點：焗日本柚子蛋白撻：個人對蛋白撻不太喜歡，呢度的撻底鬆脆，蛋白忌廉無辦法唔甜，所以我只食到一半忌廉，幾軟滑（對我嚟講太甜）
蜜瓜忌廉卷蛋：普通忌廉蛋糕，蛋榚鬆軟，忌廉夠滑，蜜瓜清甜，整體好味😋
芒果奶凍：賣相靚，似日本蒸蛋，奶凍軟滑唔膻（因個人不喜牛奶膻味）芒果酸甜，不過甜好味
京都抹茶紅豆千層蛋糕：抹茶紅豆是絕配，千層皮軟滑，不會切唔斷，如果加重一點茶甘味，會更好味
北海道牛奶雪糕大福：糯米糍皮好薄好軟，雪榚軟滑不過甜！
餐飲：
洋甘菊茶：因為之後要去飲咖啡，所以就點茶，銀色壺精緻，茶幾清香，店員會添加熱水，飲兩轉都有味
熱咖啡：朋友飲
日式+英式下午茶crossover都幾特別，至少不喜甜食嘅男性朋友都不抗拒，日式部分較吸引，西式甜點款式雖然不算特別，味道好味的（櫻花碟層架吸睛🥰）
店員有禮斯文，不會過度騷擾，酒店式服務！
無敵大海景+好味食物，贏晒👍🏼
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