古今二 (The ONE)

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龍卷風沙律 - 這道沙律絕對是讓人驚艷的開胃菜。不同種類的蔬菜及中華沙律加大量蟹柳和蟹籽，令沙律口感豐富，加埋餐廳秘制的沙律醬，有小小辣味，非常開胃。東京爆脆 - 接下來是卷物，蟹柳炸過和烤過的吞拿魚增添香氣，口感也更加鮮美。吞拿魚肉質鮮嫩，蟹柳則帶有特有的蟹味。搭配上醬料後，整體味道更加濃郁豐富。鹽燒白鰻 - 鰻魚肉質鮮嫩，除了香味還帶有特有的魚油味，使人每一口都讓人舌頭再三回味。這道菜用鹽進行調味，避免了味覺上過於油膩，而且增添了比其他調味料更加細緻的口感。櫻花蝦原條茄子燒 -茄子上放滿櫻花蝦，令味道更加濃郁，茄子加上特別的調味，甜甜的味道很豐富。燒牛舌 - 牛舌肉質爽口，搭配上調味粉，而且燒得好香口。鮮味和調味的香氣混合在一起，令人回味無窮。呢間餐廳菜式創新而充滿驚喜的口味，都非常值得一試。因此，如果您想嚐試傳統又充滿想像力的佳餚，一定不要錯過這些精美的日本料理菜品！