番本日式放題 (已結業)

旺角有好多間日本放題選擇，今次選擇了放題蒸氣火鍋的番本試試，感覺幾新鮮，餐廳在旺角地鐵附近十分方便。餐廳地方不算大，但坐得都很舒適，第一時間當然看看點餐紙。前菜：芝麻八爪魚和風蒜味冷菠菜胡麻豆腐做得都挺好，很開胃。刺身：白玉拖羅刺身榮螺片刺身赤貝刺身鯛魚刺身北海道帶子刺身原隻甜蝦刺身新鮮象拔蚌刺身都較為平均，十分新鮮，不會吃到冰的感覺。蒸氣火鍋：鮮蝦蟲草花雞南瓜肥牛冬菇蝦好新鮮，不是冰鮮，很彈牙。雞好嫩滑。燒烤：北海燒蠔芝士蟹子燒帆立貝鹽燒黑豚肉串鹽燒牛舌汁燒翠玉瓜串烤有機菠蘿喜歡芝士的就要試試燒蠔帆立貝，濃濃的芝士配搭不錯。牛舌不韌，翠玉瓜和有機菠蘿燒起來也好水潤。日本料理：牛油蒜香炒帶子日式清酒煮蜆紅酒牛腩日式響螺蟹粥紅酒牛腩炆得好嫩滑，味道很好。清酒煮蜆份量十足，蟹粥好綿。壽司、卷物：泰式虎蝦壽司火焰三文魚壽司火焰海鹽象拔蚌壽司火焰芝士玉子壽司黑松露鯛魚壽司香蔥海膽碎吞拿魚壽司海鰻芝士卷軟殼蟹手卷壽司質素平均，飯量不會好多，軟硬適中，火焰的壽司較合我胃口。番本的食物夠新鮮，蒸氣火鍋粥底夠健康，最適合怕熱氣的朋友。