萌 (已結業)

在觀塘工業區其實有很多貴價美食,臥虎藏龍,而 萌 MOE by Nishimura便是其中之一,出自西村日本料理之手,是在2015年底繼中環的 馥 FUKU by Nishimura後令一間力作。工廈式metal and grey, modern and rugged 既style,配上昏黃色的光線,面積有2000幾尺,有立食區(似日本超市立食區)同正常的“坐0係度食區"。環境舒適,但你幾難找到呢度。去到間好靚的office大樓,上一樓後要在管理員counter前面入一道類似逃生門的大門先見到隱蔽非常的萌。這裡除了有明火燒烤美味肉類外,也有新鮮野菜和多款特色宮崎縣啤酒可選,甚至有櫻花味啤酒可嚐。個人覺得這裡的最大特色是非比尋常地多款式的日本和牛和啤酒。也有一些特色美味,其他地方沒有的小食。MOE 有 3款特製醬汁（柚子燒肉汁、鹽粷醬和定時更新花款的汁），也有海鹽,七味粉和惹味胡椒在台上隨時可使用。 這裡的宮崎縣啤酒很特別,適合女孩的有蜂蜜薑汁啤酒,微甜微薑補身,少少苦我很喜歡。穗倉金生是男孩比較喜歡的酒,幾苦但夠macho。是當時經理向我推薦的啤酒。MOE薯蓉沙律 $56是微甜薯融當雪