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假日的观塘，除了Apm 人山人海，向码头方向的位置很静局的！今次细佬选择食日式烧肉，对我来说，可以说举脚赞成。喜爱环境吾会很挤迫，空间感大，令人静静地用餐叫了两个二人餐，会包饮品，可以选择手工啤酒。前菜系爽口墨鱼。这个番茄牛肉沙律，很好吃，酱汁酸酸甜甜很醒胃，牛肉质地很滑！刺身盛合有三文鱼，带子及吞那鱼。唯独吞那质素麻麻地。生蚝是另点的，味道新鲜又creamy!清酒北海道白背，汤很鲜甜但白背的火候有点over!日本和牛拼盘及原片日本和牛（会有两碟）我们选择自己烧一碟，另一麻烦店内专人帮忙代烧。油脂分部平均，又淋又滑，入口溶化。但这鹿儿岛和牛相对有点鞋，但其实overall 的质素很高的。之后仲有滑滑的野菜汤乌冬。甜品鲷鱼烧，有专人烧了表面后，内里的雪糕同吃很滋味！生日点少得生日蛋糕，完美的一餐。
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上星期五原本约了朋友在尖沙咀食日本烧连枱都订了，但朋友突然要开OT, 所以冇办法下便转地方，为求方便她的工作地点，便转了观塘觅食了，因星期五周围都多人而且又未订枱都非常头痛，后来看到openrice介绍了一间食日本烧嘅店舖，便尝试去看看因已是晚上八点几了，当进入了工厂区附近都估唔到有这样的地方，楼下周边的环境都好有外国的感觉，因都是类似酒吧饮野的地方，上了店舖只有几枱食客, 所以环境十分宁静，最主要就是留意last order时间，我们很快便点了鸡软骨，牛勒肉，一口牛和薄烧和牛，我们都觉得整体不错，而最体贴的是，因薄烧和牛火力烧程度都好难控制，所以店内有专人帮忙代烧，呢一点值得加分的，到最后last order问我们有没有需要再落单时，我就好想试个甜品，所以就叫了一份鲷鱼烧，当上枱时又是有专人代烧，样子是一条鱼型，当烧完后放进口真有意外惊喜，入面是红豆加云呢拿雪糕，出面有d似威化饼，真的内冻外脆回味无穷。整体食物质素都可以， 略嫌价钱贵少少，总括来讲都可算是间值得一试的餐厅！
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「萌」位于观塘的中海日升中心一楼，进内时，全场就只有两桌客人，非常冷清，也许是下雨吧！我们三人叫了一个二人前海鲜拼盘加和牛，再加一个杂锦寿司和鸡翼。先来松叶蟹味噌甲罗烧，烧滚便吃，很美味，蟹膏非常鲜甜，好吃得不得了！大喜后，便吃寿司，在此之前，店员曾建议我们先吃寿司，我们没有理会，原因后明，寿司的味道就是淡而无味，至少我吃的那几件鱼生包括金鎗鱼寿司都是接近无味！唯一叫好只是那寿鱼生倒转沾酱并没有掉下来，通过黎生的标准，唯饭团也太过于黏了，入口非常失望。海鲜拼盘计有带子、蚝、鱿鱼和大虾等等，除了大虾外，其他全不讨好，没味，基本上鲜味欠奉，明显是不新鲜了，沾了酱油亦不叫好。就如蚝，没味得来其实也很难吃，差点咽不下来，至于餐内其他食物如野菜之类不赘述了，反正也不是好吃。炸鸡翼不过尔尔。和牛到来，查询后店员表示来自冲绳，个人认为可能来自石垣吧，店员为我们烧熟，沾点海盐，入口虽不是即溶，但仍非常好味，海盐把牛味带出，非常满足，牛肋肉也很不错。结账盛惠一千元左右，当中有好吃和不好起，落差太大！但松叶蟹味噌甲罗烧真的令黎生想再吃，唯除和牛外，其他不提也罢。店里地方也是整理的，店员服务也是不错。
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无骨牛小排有根兼无牛肉味，牛肩肉都较咬开，要用铰剪剪。鳗鱼卷也不出色亦略甜，以88元4件嘅价就比较高。泡菜和牛石锅饭最不济，饭粒完全不干身，好湿好烂，绝对无惊喜。综合以上几道菜，整餐晚饭无一款出色，并不会再光顾了！
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TGIF. Have a good lunch!!前菜: 大八爪鱼两粒热汤 - 每碗有粒蚝自选三色丼一共六款选择我选择了 吞拿鱼蓉, 甜虾, 三文鱼&三文鱼籽原本以为一碗上, 但原来实物如图! 真的三小碗这样上。很鲜甜, $138 一个lunch是贵的但还觉得值的。但女孩子没可能吃得下三整碗的饭。可能男仕也未必可以。 因为已经吃了前菜和汤, 还有之后的饮品呢coffee还有半天工作天, 咖啡是我的朋友热咖啡后面一小杯的是花奶。喜爱这个杯喔, 家里有一个就好了题外话: 遇到 王祖男 与 张彦博。Bonus!! 真人.......同上镜一样
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