焱丸水產 (已結業)

老公之前和同事去過銅鑼灣焱丸水產，知道佢地的食材是日本即日空運來的，保證新鮮。還有專人為客人磯燒食物，保證食物燒得美味！有好嘢食，今晚老公就帶我去試試。刺身5盛：好新鮮的刺身，魚生都是厚切，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝鮮味十足，海膽鮮甜，入口即溶，齒頰留香！焱丸號：吾講都吾知尼樣係壽司，料多到睇吾到D飯，鮮甜的海膽入口即溶，還有三文魚籽、吞拿魚茸、蟹柳沙律，十分美味！蟹味噌雲丹：超多鮮甜蟹膏，又有鮮味海膽和三文魚籽，味道真的是鮮上加鮮，將奶加入蟹蓋內，與蓋內食材撈匀就可以食，味道超鮮甜。鐵火卷：即吞拿魚卷，壽司飯軟硬適中，吞拿魚鮮味，紫菜還有少許脆口，不錯！海葡萄：含豐富蛋白質和抗氧化。一串串的海葡萄口感卜卜聲、本身 冇味，要點些特別調製的汁來食，酸酸地好醒胃。柳葉魚：魚新鮮，燒至2邊金黃色，皮香肉嫩，雖然有細刺，但食落又吾覺，肉質好鮮味！白蛤磯燒：白蛤大隻，蛤肉飽滿，味道鮮味帶有海水味。烏賊磯燒：魷魚新鮮，塗上特製的燒汁，燒至剛剛熟，有口感但不會硬。味道鮮美。海膽帆立貝燒、三文魚籽帆立殼，帆立帆好大隻，一隻加上海膽、另一隻加上三文魚籽磯燒，各有不同口感和味道。帆立帆厚肉又鮮甜，配乜